Castelfeder Gewürztraminer vom Lehm DOC 2021

Weißwein

Trocken

2021

Italien - Südtirol

Gewürztraminer

Der Castelfeder Gewürztraminer zeigt sich wuchtig mit einem eleganten Abgang

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Artikel-Nr.: 103136-21
EAN: 8002237101040

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Der Castelfeder Gewürztraminer vom Lehm fließt in einem Intensiv leuchtendem Strohgelb ins Glas und verströmt Aromen von Rosen, Gewürznelken und Litschi, sowie tropischen Früchten. Der aromatisch-würziger Abgang ist elegant, wuchtig und lebhaft.

Der Gewürztraminer zählt zu den bekanntesten Rebsorten Südtirols. Das Etikett illustriert die Entwicklung vom Lehmboden über die Rebe bis hin zum fertigen Wein im Kelch.

Weinausbau

Handlese, kaltmazeration für 12 Stunden, schonende Pressung, alkoholische Gärung im Edelstahl, 6 monatige Lagerung auf der Feinhefe.

Castelfeder Gewürztraminer vom Lehm DOC 2021

Weingut: Castelfeder
Anbauland: Italien
Anbauregion: Südtirol
Weinausbau: Stahlfass
Weinstil: wuchtig
Rebsortenrein: Gewürztraminer

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14 %
passt zu: asiatische Gerichte, Fisch & Meeresfrüchte, Vorspeisen
Verschluss: Kork

Artikel Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Italien
Weinbauregion:	Südtirol
Weinmacher:	Ivan Giovanett
Qualitätsstufe:	D.O.C.
Weinausbau:	Stahlfass
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Gewürztraminer
Dominierende Rebsorte:	Gewürztraminer
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Serviertemperatur [°C]:	12 -14
Passende Gerichte:	asiatische Gerichte, Fisch & Meeresfrüchte, Vorspeisen
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2023
Inverkehrbringer:	Weinkellerei Castelfeder, I-39040 Kurtinig (BZ)
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre

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Castelfeder

Die Kellerei Castelfeder im Herzen Südtirols ist ein Synonym für exzellente Weine. Seit über 50 Jahren produziert die Familie Giovanett mit Leidenschaft und Hingabe erstklassige Tropfen. Die Weinberge erstrecken sich über die besten Lagen des Etschtals und der Umgebung von Montan und Neumarkt. Mit Rebsorten wie u.a. Pinot Nero, Pinot Grigio, Pinot Bianco und Chardonnay erschaffen sie charaktervolle und ausdrucksstarke Weine, die ihr besonderes Terroir auf umwerfende Weise zum Ausdruck bringne. Castelfeder legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und umweltfreundliche Praktiken.