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De Krans A Twist of Fate
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Eine weiche Rotwein-Cuvée mit Twist!

De Krans A Twist of Fate 2021

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Calitzdorp
  • Tinta Amarela, Tinta Barroca
  • Jahrgang 2019 - John Platter: 3 Sterne 
  • Vegan
  • Der perfekte frische Sommer-Rotwein - als 'twist' leicht gekühlt geniessen
    10,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Von leuchtendem Kirschrot im Glas entströmen dem De Krans A Twist of Fate traumhafte Aromen... mehr

    Von leuchtendem Kirschrot im Glas entströmen dem De Krans A Twist of Fate traumhafte Aromen süßer Erdbeeren und roter Kirschen, gepaart mit komplexen Anklängen feiner Gewürze, unter anderen Nelken, duftigen Leders, maskulin erdiger Töne und dezenter Noten von Eichenholz. Am Gaumen verwöhnen Geschmacksnuancen süffig roter Beeren und eine Melange spannender Gewürze die Sinne. Die weichen Tannine und das wohl integrierte Säurespiel runden das Genusserlebnis gekonnt ab.

    Weinausbau

    Tinta Amarela und Tinta Barroca wurden zur gleichen Zeit gelesen und bei Ankunft in der Kellerei zunächst komplett entrappt, zerquetscht und umgehend in offenen Gärbottichen runtergekühlt. Der Fermentierungsprozess startete auf 100% natürliche Weise ohne jegliche Zugabe kommerzieller Hefen. Mit Beginn der Fermentierung wurde der freiablaufende Saft vom Gärbottich abgelassen und in Tanks aus Edelstahl umgefüllt, wo er bei geregelten 15 -18°C kühl fermentierte. Auch die malolaktische Gärung fand ihren Abschluss im Stahltank, woraufhin der Wein in ältere bzw. zuvorbelegte Fässer aus französischer Eiche gefüllt wurde, wo der Wein 12 Monate reifte bevor er auf die Flasche gefüllt wurde.

    De Krans A Twist of Fate 2021
    Weingut
    De Krans
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Calitzdorp
    Weinausbau
    Barrique
    Cuvée
    Tinta Amarela, Tinta Barroca
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    13.07 %
    Säuregehalt
    5.1 g/l (geringer Säuregehalt)
    Restzucker
    3.5 g/l
    passt zu
    Aperitif, Gegrilltes
    Verschluss
    Kork
    Artikel Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2021
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Calitzdorp
    Weinmacher: Christoff de Wet
    Weinausbau: Barrique
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Tinta Amarela, Tinta Barroca
    Dominierende Rebsorte: Tinta Amarela
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.07
    Säuregehalt [g/l]: 5.1
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.5
    Serviertemperatur [°C]: 12-16
    passt zu: Aperitif, Gegrilltes
    Restzucker [g/l]: 3.5
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2025
    Fairtrade | Bio | Vegan: Vegan
    Handelsauszeichnungen: Vegan
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Sulfite
    Weiterführende Links zu "De Krans A Twist of Fate 2021"
  • Zur Hersteller Website
  • De Krans

    De Krans

    Weingut aus Südafrika | Calitzdorp

    Die renommierte Kellerei De Krans, gelegen in Südafrikas Weinregion Calitzdorp, ist bekannt für ihre herausragende Weinhandswerkskunst und für Ihre hochdotierten Likörweine in klassischem Port-Stil. Mit einer reichen Tradition in der Weinherstellung erzeugt De Krans preisgekrönte Weine von höchster Qualität. Die einzigartigen klimatischen Bedingungen der Region verleihen den Trauben ein unverwechselbares Aroma. Besucher können die malerische Schönheit der Weinberge genießen und in den charmanten Verkostungsräumen die Vielfalt an edlen Tropfen entdecken. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt von De Krans und erleben Sie pure Weinexzellenz.

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