
False Bay Windswept Sauvignon Blanc 2022
- Weißwein
- Trocken
- 2022
- Südafrika - Coastal Region
- Sauvignon Blanc
- John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte


Menge | Stückpreis | Grundpreis |
---|---|---|
bis 2 | 6,50 € * | 8,67 € * / 1 Liter |
ab 3 | 6,30 € * | 8,40 € * / 1 Liter |
ab 6 | 6,10 € * | 8,13 € * / 1 Liter |
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- Artikel-Nr.: 102185-22
- EAN: 6009650000143
Der False Bay Windswept Sauvignon Blanc ist ein authentischer Weißwein von den kühlen und windgepeitschten Weinbergen der rauhen Coastal Region Südafrikas. Der geringe Ernteertrag und die eher kleinen Beeren übertragen ihre eigene natürliche Säure sowie eine ungemeine Geschmacksintensität in den Wein. Sein knackig, sauberer und trockener Charakter verwöhnt mit großartiger Frische und den typischen Nuancen von Brennessel über duftige Kapstachelbeeren und Litschi bis hin zu knackig grüner Paprika.
Das Traubengut wurde handgelesen, bei Ankunft in der Kellerei entrappt und leicht gequetscht in die Presse gegeben. Der dabei gewonnene Saft wurde einer 24-stündigen Ruhephase bei geregelten 12°C unterzogen und fermentierte anschließend teils spontan 3 - 6 Wochen lang bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 15 - 18°C bis die gewünschte Trockenheit im Wein erlangt wurde. Nach Abschluss der Gärung verbrachte der Wein noch einige Zeit auf der Hefe, bevor er unverfeinert auf die Flasche gefüllt wurde.
- Weingut
- Waterkloof
- Anbauland
- Südafrika
- Anbauregion
- Coastal Region
- Weinausbau
- Stahlfass
- Rebsortenrein
- Sauvignon Blanc
- Geschmack
- Trocken
- Alkoholgehalt
- 13.0 %
- Säuregehalt
- 5.8 g/l (geringer Säuregehalt)
- Restzucker
- 1.7 g/l
- passt zu
- Fisch & Meeresfrüchte
- Verschluss
- Schraubverschluss
Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2022 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Coastal Region |
Weinmacher: | Nadia Langenegger |
Bewertungen: | John Platter 3.5 Sterne |
Weinausbau: | Stahlfass |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Sauvignon Blanc |
Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.0 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.8 |
Säureampel: | geringer Säuregehalt |
pH-Wert: | 3.0 |
Serviertemperatur [°C]: | 8-10 |
passt zu: | Fisch & Meeresfrüchte |
Restzucker [g/l]: | 1.7 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2024 |
Fairtrade | Bio | Vegan: | Vegan |
Handelsauszeichnungen: | Vegan |
Inverkehrbringer: | Weinkontor Freund GmbH Nienkamp 17 D-33829 Borgholzhausen |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Waterkloof
Waterkloof | Stellenbosch
Heute produziert Waterkloof ʺehrlicheʺ Weine, welche die einmaligen Charakteristika des Schapenberg-Terroirs auf wundervolle Weise zum Ausdruck bringen.
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