Sadie Family Palladius Magnum 2020

Weißwein

Trocken

2020

Südafrika - Swartland

Chenin Blanc, Clairette Blanche, Colombard, Grenache Blanc, Marsanne, Palomino, Roussanne, Semillon, Semillon Gris, Verdelho, Viognier

Weinauszeichnungen:

John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
Tim Atkin: 96 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2017: John Platter: 5 Sterne
Jahrgang 2018: John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2018 - Tim Atkin: 97 Punkte

Bewertungen:

Der Sadie Family Palladius Magnum ist eine ganz besondere Weißwein-Cuvée mit einem steinigen mineralischen Duft und Steinobstnoten

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Artikel-Nr.: 400432-20

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Der Sadie Family Palladius Magnum ist eine ganz besondere Weißwein-Cuvée aus dem Swartland... mehr

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Der Sadie Family Palladius Magnum ist eine ganz besondere Weißwein-Cuvée aus dem Swartland Südafrikas. Die pure Frucht, die umwerfende Frische sowie die Konzentration dieses Weins zeugen von Weinhandwerkskunst auf ganz hohem Niveau. Das Aroma wird von einem steinigen, mineraischen Duft und steinobstnoten dominiert. Am Gaumen finden sich balsamische Kräuterdüfte, etwas Honig und Apfel und eine fein integrierte Säure mit perfekte Balance und Länge im Abgang. Dieses ist ein Swartland Meisterwerk!

Weinausbau

Die Trauben für den Palladius wurden Beere für Beere per Hand sortiert und anschließend in der traditionellen Korbpresse gepresst. Der Saft floss dabei direkt in Tonamphoren, Betontanks und alte Eichenfässer, wo er nach Abschluss der spontanen Gärung ohne Zugabe von Zusatzstoffen 24 Monate fermentierte und reifte. Der Wein wurde ungefiltert und unverfeinert auf die Flasche gefüllt.

Sadie Family Palladius Magnum 2020

Weingut: Sadie Family Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Swartland
Weinausbau: Holzfass
Weinstil: wuchtig
Cuvée: Chenin Blanc, Clairette Blanche, Colombard, Grenache Blanc, Marsanne, Palomino, Roussanne, Semillon, Semillon Gris, Verdelho, Viognier

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14 %
Säuregehalt: 5.7 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 2.2 g/l
Verschluss: Kork

Artikel Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Swartland
Weinmacher:	Eben Sadie, Paul Jordaan
Bewertungen:	John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 100/100
Weinausbau:	Holzfass
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc, Clairette Blanche, Colombard, Grenache Blanc, Marsanne, Palomino, Roussanne, Semillon, Semillon Gris, Verdelho, Viognier
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Säuregehalt [g/l]:	5.7
Säureampel:	geringer Säuregehalt
Serviertemperatur [°C]:	9 - 12
Restzucker [g/l]:	2.2
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	1,5
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2028
Inverkehrbringer:	Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre

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Sadie Family Wines

Weingut aus Südafrika | Swartland

The Sadie Family erfreut sich hohen Ansehens und der Erfolg liegt höher als bei allen anderen modernen Weinproduzenten in Südafrika.