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Saxenburg Private Collection Pinotage
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Ein klassisch fruchtbetonter Vertreter!

Saxenburg Private Collection Pinotage 2020

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Pinotage
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2018 -  John Platter:4 Sterne 
Ein eleganter Pinotage mit Anklängen von dunkler Schokolade und üppige dunkle Beerenfrucht
18,95 € *
Inhalt: 0,75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)

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  • Artikel-Nr.: 401270-20
mehrere Informationen
Der Saxenburg Private Collection Pinotage präsentiert sich von mittlerem Körper und umgarnt... mehr

Der Saxenburg Private Collection Pinotage präsentiert sich von mittlerem Körper und umgarnt die Nase mit einem einladenden Bouquet roter Früchte, dunkler Pflaumen und reifer Kirschen. Auch am wohl ausbalancierten und weichen Gaumen schmeicheln köstliche Nuancen roter und schwarzer Früchte mit einem Hauch von dunkler Schokolade im Hintergrund, der in einem langanhaltenden und saftigen Abgang ausklingt.

Weinausbau

Das Traubengut wurde bei optimalem Reifegrad handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei zunächst komplett entrappt und anschließend in Tanks aus Edelstahl vinifiziert. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung ging es in die Presse, wonach der Wein 12 Monate in einer Kombination aus zweit- und drittbefüllten Fässern aus französischer Eiche (300 L pro Fass) reifte. Abschließend wurde der Wein ohne Verfeinerung auf die Flasche gefüllt.

Saxenburg Private Collection Pinotage 2020
Weingut
Saxenburg Wine Farm
Anbauland
Südafrika
Anbauregion
Stellenbosch
Weinausbau
Barrique
Rebsortenrein
Pinotage
Geschmack
Trocken
Alkoholgehalt
13.43 %
Säuregehalt
5.1 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker
1.6 g/l
passt zu
Wild, Risotto
Verschluss
Kork
Artikel Expertise
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2020
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Stellenbosch
Weinmacher: Edwin Grace, Dirk van Zyl
Weinausbau: Barrique
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Pinotage
Dominierende Rebsorte: Pinotage
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.43
Säuregehalt [g/l]: 5.1
Säureampel: geringer Säuregehalt
pH-Wert: 3.55
Passende Gerichte: Wild, Risotto
Restzucker [g/l]: 1.6
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2027
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Weiterführende Links zu "Saxenburg Private Collection Pinotage 2020"
  • Zur Hersteller Website
  • Saxenburg Wine Farm

    Saxenburg Wine Farm

    Weingut aus Südafrika, Stellenbosch

    Zwischen zwei gewaltigen Meeren, am südlichsten Zipfel Afrikas, befindet sich die historische Saxenburg Weinfarm.

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