Scala Coeli Branco 2020
- Cartuxa
- Weißwein - Trocken
- Portugal - Alentejano
- Verdelho
35,95 €*
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Informationen zu "Scala Coeli Branco 2020"
Der Scala Coeli Branco aus dem Hause Adega Cartuxa duftet verführerisch nach einem ganzen Bouquet Früchte, sowie nach mineralischen Anklängen. Am Gaumen ungemein vollmundig, üppig und voluminös entfalten sich die bereits erschnupperten Aromen als wundervoll köstliche Geschmacksnuancen. Der Abgang ist langanhaltend und opulent.
Dieser Wein ist nach dem Santa Maria Scala Coeli Kloster benannt, wo Mönche noch heute in Stille und Gebet ihr Leben verbringen. Produziert wird dieser edler Tropfen nur in ganz bestimmten Jahrgängen von Rebsorten, die oft so gar nicht typisch sind für die Alentejo Region.
Das Traubengut für den Scala Coeli Branco wurde sorgfältig handgelesen, transportiert und sortiert. Gärung erfolgte in Tanks aus Edelstahl. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 12 Monate auf der Hefe unter regelmäßigem Aufrühren (batonnage), bevor er zum fertigen Genuss herausgegeben wurde.
| Dominierende Rebsorte: | Verdelho |
|---|---|
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2020 |
| Qualitätsstufe: | Vinho Regional |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Anbauregion: | Alentejano |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Portugal |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Fundação Eugénio de Almeida - Adega Cartuxa, P-7000-769 Évora |
| Rebsorten | Verdelho |
| Trinktemperatur [°C] | 12 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2023 |
| Weinmacher | Pedro Baptista |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.5 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 0.3 |
| pH-Wert | 3.14 |
| Säuregehalt [g/l] | 6 |