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Spier Seaward Sauvignon Blanc
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Klassische Aromatik!

Spier Seaward Sauvignon Blanc 2022

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2022
  • Südafrika - Cape Town
  • Sauvignon Blanc
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • John Platter 3.5 Sterne
  • Ein reiner Sauvignon Blanc mit typischer Küsten-Terroir Mineralität
    10,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 400933-22
    • 6001522004228
    mehrere Informationen
    Von zartblasser Strohfarbe mit limettengrünem Rand im Glas entsteigen dem Spier Seaward... mehr

    Von zartblasser Strohfarbe mit limettengrünem Rand im Glas entsteigen dem Spier Seaward Sauvignon Blanc üppige Aromen frischer Zitronen,spritziger Limetten und reifen grünen Feigen. Den lebhaften Gaumen umschmeicheln Geschmacksnuancen frischer Zitrusfrucht, die von einem wohl ausbalancierten Säurespiel und einer frischen Mineralität begleitet werden und in einem belebenden Abgang ausklingen.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde in den frühen Morgenstunden gelesen und bei Ankunft in der Kellerei zunächst sanft gequetscht und mit einer CO2 – Decke vor Oxidation geschützt. Nur der durchs Quetschen frei ablaufende Saft wurde für den weiteren Vinifikationsverlauf verwendet und über Nacht ruhen gelassen. Die Fermentierung fand bei einer kontrollierten Temperatur von ±12° C statt. Nach Abschluss der Gärung verbrachte der Wein noch zwei Monate auf der Hefe, um ein üppigeres Mundgefühl und eine schöne Komplexität in den Wein zu übertragen.

    Spier Seaward Sauvignon Blanc 2022
    Weingut
    Spier
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Cape Town
    Weinausbau
    Stahlfass
    Rebsortenrein
    Sauvignon Blanc
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    13.59 %
    Säuregehalt
    5.9 g/l (geringer Säuregehalt)
    Restzucker
    2.0 g/l
    passt zu
    Geflügel, vegetarische Gerichte
    Verschluss
    Schraubverschluss
    Artikel Expertise
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2022
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Cape Town
    Weinmacher: Anthony Kock
    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.59
    Säuregehalt [g/l]: 5.9
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.39
    Passende Gerichte: Geflügel, vegetarische Gerichte
    Restzucker [g/l]: 2.0
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2024
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Spier Seaward Sauvignon Blanc 2022"
  • Zur Hersteller Website
  • Verfügbare Downloads:
    Spier

    Spier

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Die historische Weinfarm Spier befindet sich in Südafrikas malerischem Kapweinland. Mit ihrer Gründung im Jahre 1692 war Spier eine der ersten Farmen, die sich in Stellenbosch etablierte.

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