
Steenberg Sauvignon Blanc 2022
- Weißwein
- Trocken
- 2022
- Südafrika - Constantia
- Sauvignon Blanc
- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
- Tim Atkin 2022: 88 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne


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- Artikel-Nr.: 102176-22
- EAN: 6008869001293
Dem Steenberg Sauvignon Blanc verströmt einladende Aromen frischer Zitronenschale, Quitte, Pfirsich, untermalt von einer dezenten Cremigkeit . Am Gaumen entfaltet sich eine herrliche Üppigkeit und ein kräftig mineralischer Kern sowie köstliche Zitrusblüten Noten . Er besitzt eine saftig frische Säure mit einem umwerfend frischen und knackigen Abgang - Sauvignon Blanc Fans vereint Euch!
Nach dem Quetschen der Trauben folgte eine 24-stündige Quellphase auf der Haut bei konstanten 10°C. Der Saft wurde über Nacht ruhen gelassen, woraufhin er mit Hefekulturen versetzt wurde, um die Gärung in Gang zu setzen. Der Gärungsprozess dauerte 30 Tage bei einer konstanten Temperatur von 11°C - 13°C an. Nach Abschluss der Gärung verbrachte der Wein weitere 60-90 Tage auf der feinen Hefe.
- Weingut
- Steenberg Vineyards
- Anbauland
- Südafrika
- Anbauregion
- Constantia
- Weinausbau
- Stahlfass
- Weinstil
- wuchtig
- Rebsortenrein
- Sauvignon Blanc
- Geschmack
- Trocken
- Alkoholgehalt
- 14.19 %
- Säuregehalt
- 6.4 g/l (geringer Säuregehalt)
- Restzucker
- 2.0 g/l
- Verschluss
- Schraubverschluss
Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2022 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Constantia |
Weinmacher: | Elunda Basson |
Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 88/100 |
Weinausbau: | Stahlfass |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Sauvignon Blanc |
Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.19 |
Säuregehalt [g/l]: | 6.4 |
Säureampel: | geringer Säuregehalt |
pH-Wert: | 3.34 |
Serviertemperatur [°C]: | 6 - 8 |
Restzucker [g/l]: | 2.0 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2024 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Steenberg Vineyards
Weingut aus Südafrika | Constantia
Steenberg hält den Ruhm als ältestes Weingut des malerischen Constantia Valleys, welches weitgehend als Südafrikas erstklassigstes Weinanbaugebiet bekannt ist.
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