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Stellenrust Pinotage
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Stellenrust Pinotage 2021

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Western Cape
  • Pinotage
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
  • John Platter 4 Sterne
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    • Artikel-Nr.: 400634-21
    • 6009824740233
    mehrere Informationen
    Der Stellenrust Pinotage duftet einladend nach Himbeere, reifen Pfirsichen, Schwarzkirsche und... mehr

    Der Stellenrust Pinotage duftet einladend nach Himbeere, reifen Pfirsichen, Schwarzkirsche und subtilen Anklängen von Eichenholz.  Am Gaumen zeigt er sich körperreich und saftig mit köstlichen Nuancen von Blaubeere, Pflaume und einem Hauch dunkler Schokolade, die in einem zarten, anhaltenden und weichen Abgang ausklingen. 

    Weinausbau

    Das Traubengut für diesen Pinotage wurde gequetscht, einer 24 Stunden langen Kaltquellphase in offenen Stahltanks unterzogen und mit französischer Hefe versetzt. Nach Abschluss der Fermentierung reifte der Wein 12 Monate lang in französischen Barriques (20 % Neuholz).

    Stellenrust Pinotage 2021
    Weingut
    Stellenrust
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Western Cape
    Weinausbau
    Barrique
    Weinstil
    wuchtig
    Rebsortenrein
    Pinotage
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14.18 %
    Säuregehalt
    5.4 g/l
    Restzucker
    2.6 g/l
    passt zu
    asiatische Gerichte, Curries
    Verschluss
    Schraubverschluss
    Artikel Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2021
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Western Cape
    Weinmacher: Tertius Boshof, Herman du Preez
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Pinotage
    Dominierende Rebsorte: Pinotage
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.18
    Säuregehalt [g/l]: 5.4
    pH-Wert: 3.54
    Passende Gerichte: asiatische Gerichte, Curries
    Restzucker [g/l]: 2.6
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2024
    Inverkehrbringer: Eggerssohn, D-28217 Bremen
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Weiterführende Links zu "Stellenrust Pinotage 2021"
  • Zur Hersteller Website
  • Stellenrust

    Stellenrust

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Als eines der eher größeren Familiengüter am Kap, erstrecken sich bei Stellenrust mehr als die Hälfte seiner 500 ha Weinberge über Stellenbosch, wobei sich die anderen Weingärten auf den hoch gelegenen Bottelary Hills befinden.

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    27.10.2023

    Preis/Leistungsmässig sehr gut, Pinotage wie er sein sollte

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