De Grendel Elim Shiraz Magnum 2020

Wine awards:

John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
Tim Atkin 2023: 89 Punkte
Winemagazine South Africa 2023: 94 Punkte

Dieser Elim Shiraz ist dafür gemacht, über mindestens das nächste Jahrzehnt hinweg elegant zu reifen und seine volle Kraft zu entfalten

€89.95 *

Content: 1,50 Liter (€59.97 * / 1 Liter)

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mehrere Informationen

Diese Elim Shiraz-Trauben werden im kühlen Meeresklima von Elim in der Nähe von Cape Agulhas angebaut und ergeben einen verführerisch duftenden Shiraz mit intensiver schwarzer Pfeffernote. Nach 13-monatiger Reifung in französischen Eichenfässern zweiter und dritter Füllung dominieren Aromen von Nelken, Muskatnuss und roten Pflaumen mit einer ausgeprägten Pfeffernote. Der De Grendel Elim Shiraz bietet einen reichen Geschmack mit festen, aber weichen Tanninen, unterstützt von gut eingebundenem Eichenholz.

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Diese Elim Shiraz-Trauben werden im kühlen Meeresklima von Elim in der Nähe von Cape Agulhas angebaut und ergeben einen verführerisch duftenden Shiraz mit intensiver schwarzer Pfeffernote. Nach 13-monatiger Reifung in französischen Eichenfässern zweiter und dritter Füllung dominieren Aromen von Nelken, Muskatnuss und roten Pflaumen mit einer ausgeprägten Pfeffernote. Der De Grendel Elim Shiraz bietet einen reichen Geschmack mit festen, aber weichen Tanninen, unterstützt von gut eingebundenem Eichenholz.

Product information
wine type:	Red wine
vintage:	2009
country:	South Africa
region:	Elim
winemaker:	Charles Hopkins
alcohol [Vol%]:	John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 89/100, Winemag 94/100
treatment in the cellar:	Barrique
character:	dry
grape variety:	Shiraz/Syrah
leading grape variety:	Shiraz/Syrah
mono varietal / blend:	mono varietal
Alcohol [Vol%]:	13.1
acid [g/l]:	5.8
pH-value:	3.47
recommended drinking temp. [°C]:	16-18
residual sugar [g/l]:	3.2
Packaging:	Magnum bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	1.5
Aging potential:	2030
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

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