Diemersdal Cabernet Sauvignon Merlot 2023

Wine awards:

John Platter: 3.5 Sterne / 84 Punkte

Bewertungen:

Ein frischer und fruchtiger Diemersdal Tropfen mit weicher Tanninstruktur

€11.95 *

Content: 0,75 Liter (€15.93 * / 1 Liter)

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Order number: 402104-23
EAN: 6004342002498

mehrere Informationen

Dieser klassische Cabernet Sauvignon Merlot ist ein Verschnitt zweier edler roter Rebsorten und bietet saftige rote Früchte mit Aromen von Kirsche, Maulbeere und dunkler Schokolade. Die fruchtige Geschmacksnoten in diesem Diemersdal Cabernet Sauvignon Merlot werden durch weiche, samtige Tannine und einen langen Abgang ergänzt .Ein hervorragender Speisewein - für alle Grillgerichte sowie Schweinebraten und würzige Hähnchenspieße.

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Dieser klassische Cabernet Sauvignon Merlot ist ein Verschnitt zweier edler roter Rebsorten und bietet saftige rote Früchte mit Aromen von Kirsche, Maulbeere und dunkler Schokolade. Die fruchtige Geschmacksnoten in diesem Diemersdal Cabernet Sauvignon Merlot werden durch weiche, samtige Tannine und einen langen Abgang ergänzt .Ein hervorragender Speisewein - für alle Grillgerichte sowie Schweinebraten und würzige Hähnchenspieße.

Treatment in the cellar

Die Komponenten wurden getrennt geerntet und vinifiziert. Gärung in offenen Gärbehältern für 5-7 Tage bei 24-28°C. Die Trauben wurden alle 4 Stunden abgepresst. 100% MLF wurde spontan in Tanks abgeschlossen und in Fässer umgefüllt. 12 Monate Holzreifung in französischen Eichenholzfässern.

Product information
wine type:	Red wine
vintage:	2023
country:	South Africa
region:	Western Cape
winemaker:	Thys Louw, Mari Branders
alcohol [Vol%]:	John Platter 3.5 Sterne
treatment in the cellar:	Barrique
character:	dry
grape variety:	Cabernet Sauvignon, Merlot
leading grape variety:	Cabernet Sauvignon
mono varietal / blend:	blend
Alcohol [Vol%]:	13.86
acid [g/l]:	5.8
pH-value:	3.64
recommended drinking temp. [°C]:	16-18
goes well with:	Schweinebraten, Gourmet Burger, gegrilltes Fleisch
residual sugar [g/l]:	3.5
Packaging:	Bottle
bottle closure:	screw cap
bottlesize [Liter]:	0,75
Aging potential:	2027
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite