
Graham Beck Méthode Cap Classique Brut Magnum
- John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
- Tim Atkin 2025: 91 Punkte
- Decanter Awards 2025: Silber



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- EAN: 6004867000269
Der Graham Beck Methode Cap Classique Brut ist ein klassischer Chardonnay (55%) / Pinot Noir (45%) Blend - der Kernbereich im Hause Graham Beck. Ein feiner Duft von frischer Brioche und gebackenem Apfel entströmen sich und laden zum Genuss ein. Die herrliche Perlage setzt sich im Mund fort, wo cremige Frucht und eine spritzige Limettenfrische den Genuss abrunden. Die feine Mousse sorgt für ungemeine Finesse und Frische im Wein!
Eine Magnumflasche verkörpert den Geist des Feierns – diese ikonischen Flaschen schaffen beim Einschenken sofort eine beeindruckende Atmosphäre der Großzügigkeit und Geselligkeit! Diese einzigartigen 1,5-Liter-Flaschen haben zudem die ideale Größe für die Reifung und Lagerung eines Cap Classique-Weins. Die größere Glasoberfläche führt zu einem intensiveren Kontakt zwischen den Hefezellen in der Flasche und einem langsameren Abbau dieser Zellen, wodurch sich das Kohlendioxid besser integrieren kann und somit eine größere Finesse und eine feinere Perlage entsteht.
Produziert in der typischen Méthode Cap Classique, die der Méthode Champenoise ähnelt, dh Flaschengärung. Die gesamte Traube wurde gepresst und die Rebsorten fermentierten separat. Der Wein blieb 15-18 Monate auf der Hefe, bevor er degorgiert wurde.
Product information | |
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wine type: | Schaumwein |
vintage: | no vintage |
region: | Western Cape |
winemaker: | Pierre de Klerk |
quality level: | Methode Cap Classique |
alcohol [Vol%]: | Decanter Silber (90 - 94 Punkte), John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 91/100 |
treatment in the cellar: | Flaschengärung |
character: | off dry |
grape variety: | Chardonnay, Pinot Noir |
leading grape variety: | Chardonnay |
mono varietal / blend: | blend |
Alcohol [Vol%]: | 12.5 |
acid [g/l]: | 5.91 |
pH-value: | 3.19 |
recommended drinking temp. [°C]: | 6 - 10 |
goes well with: | aperitif, frische Meeresfrüchte, Weichkäse |
residual sugar [g/l]: | 8.1 |
Packaging: | Magnum bottle |
bottle closure: | cork |
bottlesize [Liter]: | 1,5 |
Aging potential: | 2027 |
Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
age restrictions: | from 16 years |
allergenes: | contains sulfite |