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Grangehurst Nikela
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A full-bodied and soft Cape Blend!

Grangehurst Nikela 2008

Wine awards:
  • John Platter: 4.5 stars
  • Tim Atkin 2018: 93 points
  • John Platter 4 Sterne
  • Proficheck sehr gut (89/100)
  • The Grangehurst Nikela is a full-bodied and soft Cape Blend with a fragrant bouquet of red berry fruit, mint, cedar wood and mocha
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    mehrere Informationen
    The Grangehurst Nikela is a full-bodied and soft Cape Blend with a large Cabernet Sauvignon -... more

    The Grangehurst Nikela is a full-bodied and soft Cape Blend with a large Cabernet Sauvignon - Pinotage content. Deep ruby red in the glass, it exudes a seductive and complex bouquet of red fruits, mint, cedar and mocha. On the palate soft, full and ripe tannins flatter, an elegant density and an almost endless finish.

    Nikela is the Xhosa and Zulu word for "dedicate something to someone", "pay respect to the ancestors". In this case the tribute goes to the late parents of winemaker Jeremy Walker.

    This text has been automatically translated.

    Treatment in the cellar

    On arrival at the winery, the grapes were first completely destemmed, crushed and then fermented on the skins for between 5 and 14 days, depending on the grape variety. During the fermentation period, the cap was submerged four to six times a day to extract maximum colour, tannin and flavour. Once the alcoholic fermentation was complete, the free flowing wine was drained from the skins, the skins were gently pressed in the traditional basket press and transferred to small oak barrels. The malalactic fermentation took place partly in steel and partly in barrels. Once the malolactic fermentation was completed, all the components matured for 33 months in 225 l oak barrels (97% French and 3% American oak), and were then blended and bottled.

    Grangehurst Nikela 2008
    Vineyard
    Grangehurst Winery
    Country
    South Africa
    Region
    Stellenbosch
    Treatment in the cellar
    Barrique
    Style
    full bodied
    blend
    Cabernet Sauvignon, Merlot, Mourvedre, Pinotage, Shiraz/Syrah
    Taste
    dry
    Alcohol
    14 %
    Acidity
    5.8 g/l
    Sugar
    2.3 g/l
    Closure
    cork
    Wine expertise
    wine type: Red wine
    vintage: 2008
    country: South Africa
    region: Stellenbosch
    winemaker: Jeremy Walker
    alcohol [Vol%]: John Platter 4 Sterne, Proficheck sehr gut (89/100)
    treatment in the cellar: Barrique
    style: full bodied
    character: dry
    grape variety: Cabernet Sauvignon, Merlot, Mourvedre, Pinotage, Shiraz/Syrah
    leading grape variety: Cabernet Sauvignon
    mono varietal / blend: blend
    Alcohol [Vol%]: 14
    acid [g/l]: 5.8
    pH-value: 3.45
    recommended drinking temp. [°C]: 18
    residual sugar [g/l]: 2.3
    Packaging: Bottle
    bottle closure: cork
    bottlesize [Liter]: 0,75
    Importer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    age restrictions: from 16 years
    allergenes: contains sulfite
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    Grangehurst Winery

    Grangehurst Winery

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Grangehurst Winery ist eine bekannte Kellerei in Stellenbosch, Südafrika. Sie wurde 1992 von Winzer Jeremy Walker gegründet und hat sich einen soliden Ruf für die Produktion hochwertiger Weine in der Region Stellenbosch erworben. Die Kellerei ist besonders für ihre Bordeaux-Style-Blends bekannt, die oft Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc enthalten. Diese Blends zeichnen sich durch ihre Komplexität, Struktur und ihr Potenzial zur Reifung aus. Grangehursts Engagement für die Herstellung außergewöhnlicher Weine hat im Laufe der Jahre zu zahlreichen Auszeichnungen und Anerkennungen geführt.

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    Grangehurst Nikela 2008

    Verkostungsdaten

    Datum 21.01.2021
    Glas Gabriel Gold
    Ort München München
    Herkunft Südafrika/ Stellenbosch
    Erzeuger Grangehurst
    Wein Grangehurst Nikela 2008
    Qualitätsstufe WO Stellenbosch

    Optischer Eindruck

    Intensität blass - mittel - tief
    Farbe rot purpurrot - rubinrot - granatrot - braunrot

    Aromatik

    Intensität 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
    Aroma primär - sekundär - tertiär

    Primäraromen

    Die Aromen der Rebsorte(n)
    Schwarze Frucht schwarze Johannisbeere - Brombeere - Heidelbeere - schwarze Kirsche - schwarze Pflaume
    Pflanzliche Aromen grüne Paprika - Gras - grüner Spargel - Tomatenblatt - schwarze Johannisbeerblätter - Buxbaum - Löwenzahnblatt
    Fruchtreife unreife Früchte - reife Früchte - getrocknete Früchte - gekochte Früchte - marmeladig

    Sekundäraromen

    Die Aromen der Weinbereitung nach der alkoholischen Gärung
    Eiche Vanille - Gewürznelke - Muskatnuss - Zederholz - Toast - Holzkohle - Rauch - Schokolade - Kaffee - Karamellbonbon - Kokosnuss

    Tertiäraromen

    Die Aromen der Reifung (Fass oder Flasche)
    Rotwein Trockenfrüchte (Pflaume, Feige, Rosinen) - gekochte Früchte (Pflaumen, Kirschen) - rote / schwarze Fruchtmarmelade - Rumtopf - Mandel - Haselnuss - Walnuss - geröstete Nüsse - Waldboden - Erde - Pilze - Tabak - Zigarrenkiste - nasses Laub - Leder - Fleisch - animalisch - Bauernhof - Wildbret - Kakaobohnen - Kaffeebohnen - Karamell - Liebstöckel - Soja Sauce

    Geschmack

    Süße trocken - fast trocken - halbtrocken - mittelsüß - süß
    Säure (Menge) 1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch)
    Säure (Struktur) flach - integriert - linear - rassig - lebhaft - prickelnd
    Tannin (Menge) 1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch)
    Tannin (Struktur) unreif, grün - reif, weich, abgerundet - robust, kantig, feinkörnig, seidig, samtig
    Alkohol < 12,5 % - 12,5 % bis 14 % - > 14 %
    Körper 1 (leicht) - 2 - 3 - 4 - 5 (voll)
    Aromatik - wie in der Nase

    Schlussfolgerung

    Qualität akzeptabel - gut - sehr gut - hervorragend
    Potential Jetzt trinken - 3 - 5 Jahre lagern - 5 - 10 Jahre lagern - mind. 10 Jahre lagern
    Stilistik Dieser trockene, gereifte Rotwein zeigt eine deutliche, entwickelte Aromatik. Er hat ein gutes Volumen, eine betonte gradlinige Säure und eine gute Länge. Das hohe Tannin ist rund und gut eingebunden. Dieser Wein ist voll entwickelt und gut gereift und ist nun, nach 13 Jahren trinkreif!
    Bewertung 100 Punkte - Einzigartig
    99 Punkte - Grossartig
    98 Punkte - Grossartig
    97 Punkte - Herausragend
    96 Punkte - Herausragend
    95 Punkte - Herausragend
    94 Punkte - Herausragend
    93 Punkte - Ausgezeichnet
    92 Punkte - Ausgezeichnet
    91 Punkte - Ausgezeichnet
    90 Punkte - Ausgezeichnet
    89 Punkte - Sehr gut
    88 Punkte - Sehr gut
    87 Punkte - Gut
    86 Punkte - Gut
    85 Punkte - Gut
    84 Punkte - Sehr ordentlich
    83 Punkte - Sehr ordentlich
    82 Punkte - Sehr ordentlich
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