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Encruzado

Diese Rebsorte ist sehr stark im Norden des DOC Dao vertreten.

Zu den Trümpfen der weißen Rebsorte Encruzado zählt ihre nahezu perfekte Balance zwischen Süße und Säure. So strukturierte und körperreiche Weine haben außergewöhnliches Alterungspotential. Reduktiv ausgebaute Trauben besitzen delikate Aromenvon Rosen und Veilchen, leichte Zitrusaromen, ein Hauch von Harz und manchmal intensive mineralische Noten. Ein Ausbau im Eichenfaß verleiht diesen Weinen eine atemberaubende Komplexität. Encruzado wird sowohl rebsortenrein als auch im Blend eingesetzt.

Diese Rebsorte ist sehr stark im Norden des DOC Dao vertreten. Zu den Trümpfen der weißen Rebsorte Encruzado zählt ihre nahezu perfekte Balance zwischen Süße und Säure. So strukturierte... read more »
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Encruzado

Diese Rebsorte ist sehr stark im Norden des DOC Dao vertreten.

Zu den Trümpfen der weißen Rebsorte Encruzado zählt ihre nahezu perfekte Balance zwischen Süße und Säure. So strukturierte und körperreiche Weine haben außergewöhnliches Alterungspotential. Reduktiv ausgebaute Trauben besitzen delikate Aromenvon Rosen und Veilchen, leichte Zitrusaromen, ein Hauch von Harz und manchmal intensive mineralische Noten. Ein Ausbau im Eichenfaß verleiht diesen Weinen eine atemberaubende Komplexität. Encruzado wird sowohl rebsortenrein als auch im Blend eingesetzt.

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Quinta do Mondego Mondeco Tinto smells of red fruits, meadow flowers and menthol
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