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Haute Cabriere Unwooded Pinot Noir
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A brilliant creation also for non-red wine drinkers!

Haute Cabriere Unwooded Pinot Noir 2022

Wine awards:
  • John Platter: 3.5 stars / 83 points
Wine awards of previous vintages :
  • Jahrgang 2021 - John Platter: 3.5 Sterne 
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 3.5 Sterne
  • John Platter 3.5 Sterne
  • The Haute Cabriere Unwooded Pinot Noir - blueberry, mocha and a touch of cigar box caress the palate
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    The aim in the production of the Haute Cabriere Unwooded Pinot Noir was to create an elegant... more

    The aim in the production of the Haute Cabriere Unwooded Pinot Noir was to create an elegant wine that would appeal to non-red wine drinkers. Its brilliant light red colour already promises seductive aromas of red berry fruit. Fine strawberry and cherry aromas pamper the nose, and its aromatic diversity also fans out on the palate, where nuances of ripe blueberries and fragrant mochas with a hint of cigar box provide dazzling pleasure. The perfect summer wine, which, when slightly chilled, also casts a spell on non red wine drinkers!

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    Haute Cabriere Unwooded Pinot Noir 2022
    Vineyard
    Haute Cabrière
    Country
    South Africa
    Region
    Western Cape
    Treatment in the cellar
    steel barrel
    mono varietal
    Pinot Noir
    Taste
    dry
    Alcohol
    12.5 %
    Acidity
    5.11 g/l (low)
    Sugar
    2.8 g/l
    goes well with
    poultry, pork, Charcuterie
    Closure
    screw cap
    Wine expertise
    wine type: Red wine
    vintage: 2022
    country: South Africa
    region: Western Cape
    winemaker: Takuan von Arnim, Tim Hoek
    alcohol [Vol%]: John Platter 3.5 Sterne
    treatment in the cellar: steel barrel
    character: dry
    grape variety: Pinot Noir
    leading grape variety: Pinot Noir
    mono varietal / blend: mono varietal
    Alcohol [Vol%]: 12.5
    acid [g/l]: 5.11
    acidity levels: low
    pH-value: 3.6
    recommended drinking temp. [°C]: 12-16
    goes well with: poultry, pork, Charcuterie
    residual sugar [g/l]: 2.8
    Packaging: Bottle
    bottle closure: screw cap
    bottlesize [Liter]: 0,75
    Aging potential: 2025
    Importer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    age restrictions: from 16 years
    allergenes: contains sulfite
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  • Haute Cabrière

    Haute Cabrière

    Weingut aus Südafrika | Franschhoek

    Haute Cabrière ist ein angesehenes Weingut im malerischen Franschhoek-Tal, Südafrika. Gegründet 1982 von der Familie von Arnim, hat sich das Weingut auf die Herstellung von erstklassigen Chardonnays, Pinot Noirs und Méthode Cap Classique Schaumweinen (MCC) spezialisiert, Südafrikas Antwort auf französischen Champagner. Ihre MCC-Weine, nach traditioneller Methode hergestellt, sind für Eleganz und Spritzigkeit bekannt. Haute Cabrière pflegt eine tiefe Verbindung zu französischen Weintraditionen, die durch ihr Hugenotten-Erbe betont wird. Die Weinberge sind gesegnet mit idealen Bedingungen für Rebsorten wie Chardonnay, Pinot Noir und Pinotage. Das Weingut bietet zudem ein renommiertes Kellerrestaurant mit Gourmetküche und atemberaubender Aussicht. Haute Cabrière bleibt ein Symbol südafrikanischer Weinherstellung auf höchstem Niveau.

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