Hogan Divergent Red Blend 2023
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2024: 93 Punkte
- Winemag 2024: 94 Punkte
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- Order number: 402153-23
- EAN: 0700083442932
Der Hogan Divergent Red Blend entfaltet in der Nase Aromen von Cranberry, Cassis, Rosen, Fynbos und frischen Kräutern. Am Gaumen zeigt er einen dichten Fruchtkern, begleitet von lebendiger Frische. Die Tannine sind fein und samtig. Inspiriert von der Rotwein-Cuvée des renommierten libanesischen Weinguts Château Musar, ist diese Komposition erneut hervorragend gelungen.
Der Divergent Blend besteht aus 38 % Cabernet Sauvignon, 38 % Carignan und 23 % Cinsaut. Der Carignan stammt von 19 Jahre alten, unbewässerten Buschreben aus Wellington. Die Cinsaut-Trauben kommen aus der Helderberg-Region von 47 Jahre alten, unbewässerten Buschreben. Der Cabernet Sauvignon wurde ebenfalls aus einem jungen Buschreben-Weinberg im Helderberg gelesen. Alle Trauben wurden zerquetscht und entrappt – mit Ausnahme von 30 % ganze Trauben beim Cinsaut – und anschließend natürlich vergoren. Nach der Gärung wurden die verschiedenen Sorten gepresst und getrennt in 225-Liter-Fässern ausgebaut. Die erste Abstich erfolgte einige Monate später, der Blend wurde danach zusammengestellt und kurz darauf abgefüllt. Insgesamt reifte der Wein neun Monate im Fass.
| Product information | |
|---|---|
| wine type: | Red wine |
| vintage: | 2023 |
| country: | South Africa |
| region: | Cape Coast |
| winemaker: | Jocelyn Hogan Wilson |
| alcohol [Vol%]: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100, Winemag 94/100 |
| treatment in the cellar: | Barrique |
| character: | dry |
| grape variety: | Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsault |
| leading grape variety: | Cabernet Sauvignon |
| mono varietal / blend: | blend |
| Alcohol [Vol%]: | 13.5 |
| acid [g/l]: | 5.2 |
| pH-value: | 3.68 |
| recommended drinking temp. [°C]: | 16.-18 |
| residual sugar [g/l]: | 1.7 |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | cork |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| Aging potential: | 2030 |
| Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| age restrictions: | from 16 years |
| allergenes: | contains sulfite |
| Nutrition Allergens | Enthält Sulfite |
| Carbs | 1.2 |
| Fat | <0.5 |
| Ingredients | Trauben, Säureregulator (Weinsäure L (+)), Konservierungsmittel (Sulfite) |
| Salt | <0.01 |
| Sugar | <0.5 |
| Saturated Fat | <0.1 |