Pilgrim Weisser Riesling 2024

Wine awards:

John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte

Bewertungen:

Fantastisch duftende süße Aromatik

€15.95 *

Content: 0,75 Liter (€21.27 * / 1 Liter)

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mehrere Informationen

In der Nähe des mächtigen Atlantischen Ozeans hat dieses 'cool climate' Gebiet, in Groenekloof ein unübertroffenes Rezept für Aromatik! Die helle Goldfarbe mit grünem Schimmer verströmt die Süße von Rosenblüten- und Jasminduft, etwas Ananas und reife Noten von Birne. Der Pilgrim Weisser Riesling hat mehr süße Aromen als terpene Eigenschaften. In der Geschmacksentwicklung werden sich mit der Zeit einige Terpene herausbilden, aber im Moment ist noch viel Frische und Schwung zu erkennen.

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In der Nähe des mächtigen Atlantischen Ozeans hat dieses 'cool climate' Gebiet, in Groenekloof ein unübertroffenes Rezept für Aromatik!
Die helle Goldfarbe mit grünem Schimmer verströmt die Süße von Rosenblüten- und Jasminduft, etwas Ananas und reife Noten von Birne. Der Pilgrim Weisser Riesling hat mehr süße Aromen als terpene Eigenschaften. In der Geschmacksentwicklung werden sich mit der Zeit einige Terpene herausbilden, aber im Moment ist noch viel Frische und Schwung zu erkennen.

Treatment in the cellar

Nach einer Kombination aus ganzen Trauben und frisch entrappten Trauben wurde die Presse sofort in Gang gesetzt, um die Schalen vom Saft zu trennen. Der Saft wurde in zwei kleinen Edelstahltanks abgesetzt. Der Wein wurde leicht filtriert und mikrobiologisch stabilisiert.

Product information
wine type:	White wine
vintage:	2024
country:	South Africa
region:	Darling, Groenekloof
winemaker:	Henry Kotzé
alcohol [Vol%]:	John Platter 4.5 Sterne
treatment in the cellar:	steel barrel
character:	dry
grape variety:	Weißer Riesling
leading grape variety:	Weißer Riesling
mono varietal / blend:	mono varietal
Alcohol [Vol%]:	11.5
acid [g/l]:	5.8
acidity levels:	low
pH-value:	3.22
residual sugar [g/l]:	1.6
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite