Remhoogte First Light Chenin Blanc 2024

Wine awards of previous vintages :

Jahrgang 2023 - John Platter: 4 Sterne

Frisch und befriedigend mit einem gut abgerundeten Mundgefühl von saftigen Sommerfrüchten

€10.95 *

Content: 0,75 Liter (€14.60 * / 1 Liter)

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Order number: 401972-24
EAN: 6009655070677

mehrere Informationen

Der Remhoogte First Light Chenin Blanc präsentiert sich in einem zarten Strohgelb und besticht die Nase mit einem lebendigen Bouquet von Maracuja und spritzigen Zitronen, verwoben mit der erfrischenden Essenz von Passionsfrucht, während eine kieselige Mineralität Tiefe und Komplexität verleiht. Ein besonders frischer Gaumen begrüßt die Sinne und platzt förmlich vor hellen Zitrus- und saftigen Steinobstnoten. Eine sanft erfrischende Säure belebt die Geschmacksknospen und balanciert das fruchtige Profil mit Finesse aus. Zusätzlich verleiht eine subtile salzige Note dem Wein Tiefe und bringt ein schöne Länge in den Abgang.

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Der Remhoogte First Light Chenin Blanc präsentiert sich in einem zarten Strohgelb und besticht die Nase mit einem lebendigen Bouquet von Maracuja und spritzigen Zitronen, verwoben mit der erfrischenden Essenz von Passionsfrucht, während eine kieselige Mineralität Tiefe und Komplexität verleiht. Ein besonders frischer Gaumen begrüßt die Sinne und platzt förmlich vor hellen Zitrus- und saftigen Steinobstnoten. Eine sanft erfrischende Säure belebt die Geschmacksknospen und balanciert das fruchtige Profil mit Finesse aus. Zusätzlich verleiht eine subtile salzige Note dem Wein Tiefe und bringt ein schöne Länge in den Abgang.

Treatment in the cellar

Südlich ausgerichtete Hänge sind dem hellen und klaren ersten Licht des Tages ausgesetzt. Diese Ausrichtung, kombiniert mit frischen Nachmittagsbrisen vom kalten Atlantik, bietet ideale Bedingungen für die optimale Reifung der Trauben. Die Weinberge sind auf verwittertem Granit und Tafelbergsandsteinböden angelegt. Die Reben für den First Light sind zwischen 30 und 50 Jahre alt und ergeben etwa fünf Tonnen pro Hektar.

Die Trauben wurden nach der Lese sofort gepresst. Kontakt auf der Haut wurde unterbunden, und die Gärung erfolgte auf natürliche Weise in Tanks aus Edelstahl. Nach der Gärung wurde der Wein von der Grobhefe abgezogen, auf die feinen Hefen zurückgeführt und für vier Monate ruhen gelassen. Anschließend wurde der Wein abgezogen und abgefüllt. Das Ziel während des gesamten Prozesses für diesen Wein war es, so viel Frische wie möglich im zu bewahren.

Product information
wine type:	White wine
vintage:	2024
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	Chris Boustred
treatment in the cellar:	steel barrel
character:	dry
grape variety:	Chenin Blanc
leading grape variety:	Chenin Blanc
mono varietal / blend:	mono varietal
Alcohol [Vol%]:	12
goes well with:	Sushi, Salate, Weichkäse
Packaging:	Bottle
bottle closure:	screw cap
bottlesize [Liter]:	0,75
Aging potential:	2026
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite