Spier Signature Red 2023

Wine awards:

John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
Winemagazine South Africa 2024: 91 Punkte

Bewertungen:

Ein mittelkräftiger Wein mit samtiger Tanninstruktur, unterstützt von großzügigen Beerenaromen

€5.95 * -21 €7.50 *

Content: 0,75 Liter (€7.93 * / 1 Liter)

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Order number: 402002-23
EAN: 6001522002637

mehrere Informationen

Der Spier Signature Red ist eine harmonische Cuvée aus 55% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot und 15% Shiraz. Aromen von Himbeere, schwarzer Johannisbeere und Brombeere, unterstützt von schwarzem Pfeffer und dezenten Eichenholzgewürzen, umgarnen die Sinne. Ein gut ausgewogener, mittelkräftiger Wein mit einem geschmeidigen und samtigen Abgang.

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Der Spier Signature Red ist eine harmonische Cuvée aus 55% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot und 15% Shiraz. Aromen von Himbeere, schwarzer Johannisbeere und Brombeere, unterstützt von schwarzem Pfeffer und dezenten Eichenholzgewürzen, umgarnen die Sinne. Ein gut ausgewogener, mittelkräftiger Wein mit einem geschmeidigen und samtigen Abgang.

Treatment in the cellar

Nach der Gärung wurden 20 % des Weins für acht bis zehn Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut; der Rest reifte in Edelstahltanks mit französischen Eichenholzstaven, um das Geschmacksprofil und die Länge des Weins zu ergänzen. Am Ende der Reifung wurde der Wein verschnitten.

Product information
wine type:	Red wine
vintage:	2023
country:	South Africa
region:	Western Cape
winemaker:	Heidi Dietstein
alcohol [Vol%]:	John Platter 3.5 Sterne, Winemag 91/100
treatment in the cellar:	Barrique
character:	dry
grape variety:	Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz/Syrah
leading grape variety:	Cabernet Sauvignon
mono varietal / blend:	blend
Alcohol [Vol%]:	13.65
acid [g/l]:	5.7
pH-value:	3.62
recommended drinking temp. [°C]:	16.-18
goes well with:	Rindereintopf, Gourmet Burger, Gerichte auf Tomatenbasis, pasta
residual sugar [g/l]:	3.6
Packaging:	Bottle
bottle closure:	screw cap
bottlesize [Liter]:	0,75
Aging potential:	2027
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

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Nutrition Allergens	Enthält Sulfite
Calories	339 / 81
Carbs	1.6
Ingredients	Trauben, konzentrierter Traubenmost, Kohlendioxid, Säureregulatoren: Weinsäure, Äpfelsäure; Konservierungsmittel
Sugar	0.5