Thelema Sutherland Grenache 2023
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- Order number: 402165-23
- EAN: 6003438001513
Der Sutherland Grenache präsentiert sich mit leuchtenden Aromen von roter Kirsche und Himbeere, die von feinen Nuancen weißen Pfeffers und getrockneter Kräuter begleitet werden. Am Gaumen zeigt er sich mittelgewichtig mit eleganten Tanninen, frischer Säure und einer klaren, gradlinigen Frucht. Das saubere, präzise Finale spiegelt eindrucksvoll das kühle Klima Elgins wider.
Die entrappten Trauben wurden von Hand verlesen und in Edelstahltanks gepumpt. Dort erfolgte zweimal täglich ein Unterstoßen der Maische, bevor sie nach zwei Tagen abgepresst wurde. Anschließend wurde der Wein für den biologischen Säureabbau ins Fass umgefüllt. Die Reifung erfolgte über 10 Monate in älteren Holzfässern.
| Product information | |
|---|---|
| wine type: | Red wine |
| vintage: | 2023 |
| country: | South Africa |
| region: | Elgin |
| winemaker: | Rudi Schultz, Duncan Clarke |
| treatment in the cellar: | Barrique |
| style: | full bodied |
| character: | dry |
| grape variety: | Grenache |
| leading grape variety: | Grenache |
| mono varietal / blend: | mono varietal |
| Alcohol [Vol%]: | 14.5 |
| acid [g/l]: | 6.2 |
| pH-value: | 3.33 |
| goes well with: | Pilzrisotto, Gegrilltes Lamm, Gegrilltes Gemüse mediterran |
| residual sugar [g/l]: | 4.0 |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | cork |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| Aging potential: | 2028 |
| Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| age restrictions: | from 16 years |
| allergenes: | contains sulfite |