
Thokozani SMV 2023
- John Platter: 4 stars
- Jahrgang 2022 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2024: 87 Punkte


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- EAN: 6009663800259
The Thokozani SMV is a thoroughly successful cuvée of Shiraz, Mourvedre and Viognier. A bouquet of smoked bacon, creamy butterscotch, fragrant vanilla and sweet black fruit conquers the nose with subtle hints of fine spices. On the palate, the already sniffed aromas also unfold in the form of delicious taste nuances, where they unite with undertoned notes of fine fruit and mocha and end with silky tannin in a long-lasting and pleasantly soft finish.
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Die Trauben wurden in drei separaten Partien geerntet und einzeln vergoren. Vor der Gärung wurden sie einen Tag lang kalt eingeweicht, bevor sie mit Hefe beimpft wurden. Nach der alkoholischen Gärung wurde der Wein umgefüllt und die malolaktische Gärung fand in Edelstahltanks statt. Der Viognier-Anteil stammt aus einer kleinen Charge von natürlichem, süßem Viognier, der dem Wein ein volleres Mundgefühl und mehr Frucht verleiht. Der Wein wurde mit 100% neuen Dauben aus amerikanischer Eiche ausgebaut.
Product information | |
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wine type: | Red wine |
vintage: | 2023 |
country: | South Africa |
region: | Wellington |
winemaker: | Francois Roode, Lauren Hulsman |
alcohol [Vol%]: | John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 87/100 |
treatment in the cellar: | Barrique |
style: | full bodied |
character: | dry |
grape variety: | Mourvedre, Shiraz/Syrah, Viognier |
leading grape variety: | Shiraz/Syrah |
mono varietal / blend: | blend |
Alcohol [Vol%]: | 14 |
acid [g/l]: | 4.9 |
acidity levels: | low |
pH-value: | 3.70 |
recommended drinking temp. [°C]: | 16-18 |
goes well with: | asiatische Schweinerippchen, gegrilltes Fleisch, Charcuterie, Straußenfleisch |
residual sugar [g/l]: | 4.0 |
Packaging: | Bottle |
bottle closure: | cork |
bottlesize [Liter]: | 0,75 |
Aging potential: | 2026 |
Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
age restrictions: | from 16 years |
allergenes: | contains sulfite |