- White wine
- dry
- 2025
- South Africa - Robertson
- Sauvignon Blanc
- John Platter: 3 stars "vintage 2019" A rating for the vintage 2020 is not available until the Platter edition 2020!
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- White wine
- dry
- 2023
- Portugal - Alentejano
- Arinto, Gouvelho, Verdelho, Viognier, Viosinho
- Proficheck very neat (89/100)
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- Red wine
- dry
- 2020
- South Africa - Stellenbosch
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
- John Platter: 3.5 stars "vintage 2017" A valuation for the 2018 edition is not available until the 2020 Platter edition!
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- White wine
- dry
- 2023
- Portugal - Alentejo
- Arinto, Roupeiro, Antão Vaz
- Proficheck very good (89/100)
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- White wine
- dry
- 2023
- Portugal - Douro
- Arinto, Rabigato
- Vinho Grandes Escolhas: 16 points
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- White wine
- dry
- 2024
- South Africa - Cape Agulhas
- Sauvignon Blanc
- John Platter: 4 stars / 88 points
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- Red wine
- dry
- 2021
- South Africa - Durbanville
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
- John Platter: 4.5 stars / 94 points
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- White wine
- dry
- 2025
- South Africa - Robertson
- Sauvignon Blanc
- Volume 2019: John Platter: 4.5 stars
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- White wine
- dry
- 2021
- South Africa - Greyton
- Chardonnay
- Tim Atkin 2018: 92 points
- John Platter: 4.5 stars
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Tauchen Sie ein in die vielfältige Welt südafrikanischer und portugiesischer Weine und entdecken Sie die perfekte Begleitung für Ihre Bärlauchkreationen. Genießen Sie die Frische des Frühlings und die Vielfalt unserer exquisiten Tropfen!
Zur beliebten Bärlauchpesto mit Pasta passt für uns immer ein erfrischender südafrikanischer Sauvignon Blanc
Wenn Sie sich für ein cremiges Risotto mit Bärlauch entscheiden, empfehlen wir Ihnen, es mit einem fruchtigen Chardonnay zu begleiten. Seine lebendige Frische und angenehme Säure bilden eine harmonische Ergänzung zu den feinen Aromen des Bärlauchs.
Für Gemüseaufläufe mit Bärlauch, sei es mit zarten Frühlingsgemüsen oder herzhaften Kartoffeln, möchten wir Ihnen einen köstlichen portugiesischen Wein ans Herz legen. Ein Arinto oder Loureiro, bekannt für ihre lebhafte Säure und ihre erfrischende Fruchtigkeit, bringt eine zusätzliche Dimension in Ihr Gericht und lässt die Aromen des Bärlauchs aufblühen.