
Zorgvliet Silver Myn Rosé 2025
- Jahrgang 2024 - John Platter: 3 Sterne
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- Order number: 402146-25
- EAN: 6009675660629
Mit seiner Lachsrosa Farbe betört der Zorgvliet Silver Myn Rosé nicht nur optisch, sondern auch mit tropischen Fruchtanklängen sowie frisch geschnittenem Gras und Cranberry! Der Wein ist zu Beginn zitrusfrisch, wird aber im Mittelteil rund und sorgt für einen Ausbruch von roten Fruchtaromen im Abgang. Ein zarter und trockener Rosé, perfekt für schöne Sommertage.
Die Trauben wurden entrappt und leicht zerdrückt. Der Saft wurde sofort gepresst (nur die leichtesten Pressungen werden verwendet) und zwei Tage lang bei 8ºC kalt stehen gelassen. Danach wurde der klare Saft von den groben Hefen abgezogen und in einen Edelstahltank zur Fermentation überführt. Dies ist ein 'Blend'-Rosé, hergestellt aus Sauvignon Blanc, Semillon und Cabernet Franc Die Beeren waren klein, was zu einem hohen Verhältnis von Schale zu Saft und hochkonzentrierte Farbe führte.
Product information | |
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wine type: | rosé wine |
vintage: | 2025 |
country: | South Africa |
region: | Banghoek-Stellenbosch |
winemaker: | Bernard le Roux, Ruben Adams |
treatment in the cellar: | steel barrel |
character: | dry |
grape variety: | Cabernet Franc, Sauvignon Blanc, Semillon |
mono varietal / blend: | blend |
Alcohol [Vol%]: | 13 |
recommended drinking temp. [°C]: | 6-8 |
Packaging: | Bottle |
bottle closure: | screw cap |
bottlesize [Liter]: | 0,75 |
Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
age restrictions: | from 16 years |
allergenes: | contains sulfite |