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Diemersdal The Globe Sauvignon Blanc 2023
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Innovation, Finesse, Diemersdal!

Diemersdal The Globe Sauvignon Blanc 2023

Wine awards:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
  • Winemagazine South Africa 2025: 95 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Klarer, vielschichtiger Sauvignon Blanc – gereift in Glas-Globes, geprägt vom kühlen Diemersdal-Terroir
    €85.00 *
    Content: 0,75 Liter (€113.33 * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Der Diemersdal The Globe Sauvignon Blanc  ist Südafrikas erster Wein, der in 220-Liter-Wine Globes (kugelförmige Behälter aus reinem Glas, speziell für die Weinbereitung entwickelt) vergoren und ausgebaut wurde – ein Meilenstein, der eine neue Ära für Sauvignon Blanc vom Kap einleitet. Die innovative Reifung verleiht dem Wein eine außergewöhnlich klare, lineare Stilistik und bringt das kühle Terroir von Diemersdal auf eindrucksvolle Weise zum Ausdruck. In der Nase entfalten sich lebendige Zitrusnoten und reife Steinfrüchte, unterlegt von feiner Mineralität und einem Hauch Meersalz, ergänzt durch den zarten Duft frischer Lilien. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einem eleganten, dennoch intensiven Profil: Aromen von süßer Orangenschale führen zu einem lang anhaltenden, salzig-würzigen Finale. Ein vielschichtiger Sauvignon Blanc von großer Finesse und Tiefe, der mit jeder Nuance überrascht.  

    Der Diemersdal The Globe Sauvignon Blanc ist Südafrikas erster Wein, der in 220-Liter-Wine Globes (kugelförmige Behälter aus reinem Glas, speziell für die Weinbereitung entwickelt) vergoren und ausgebaut wurde – ein Meilenstein, der eine neue Ära für Sauvignon Blanc vom Kap einleitet. Die innovative Reifung verleiht dem Wein eine außergewöhnlich klare, lineare Stilistik und bringt das kühle Terroir von Diemersdal auf eindrucksvolle Weise zum Ausdruck. In der Nase entfalten sich lebendige Zitrusnoten und reife Steinfrüchte, unterlegt von feiner Mineralität und einem Hauch Meersalz, ergänzt durch den zarten Duft frischer Lilien. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einem eleganten, dennoch intensiven Profil: Aromen von süßer Orangenschale führen zu einem lang anhaltenden, salzig-würzigen Finale. Ein vielschichtiger Sauvignon Blanc von großer Finesse und Tiefe, der mit jeder Nuance überrascht.

     

    Treatment in the cellar

    Der Einsatz von Holz inder Weinproduktion verleiht seinen ganz eigenen Geschmack, und wie Beton und Ton-Amphoren ist es porös, während Edelstahl von statischer Elektrizität beeinflusst wird. Diemersdals Wineglobes (kugelförmige Behälter aus reinem Glas) bieten eine völlig geschlossene, ungehinderte Umgebung, die es dem Wein ermöglicht, die volle Klarheit des Terroirs und der Rebsorte auszudrücken. Dieser Wein wurde in Glasgefäßen vergoren, wo er 12 Monate reifte, bevor er weitere 12 Monate in der Flasche ausgebaut wurde. Diese innovative Methode der Gärung und Reifung in 220-Liter-Wineglobes hat außergewöhnliche Präzision und Reinheit hervorgebracht und ermöglicht eine neue Dimension der Klarheit und linearen Fokussierung im Wein. Diemersdal Sauvignon Blanc, der zuvor in acht verschiedenen Varianten produziert wurde, wurde durch diesen einzigartigen Prozess auf eine neue Ebene gehoben, wodurch das Terroir des Weins mit einer neuen Dimension der Fokussierung und Ausdruckskraft gezeigt wird.

     

    Product information
    wine type: White wine
    vintage: 2023
    country: South Africa
    region: Durbanville
    winemaker: Thys Louw, Mari Branders
    alcohol [Vol%]: John Platter 4.5 Sterne, Winemag 95/100
    treatment in the cellar: Glas
    character: dry
    grape variety: Sauvignon Blanc
    leading grape variety: Sauvignon Blanc
    mono varietal / blend: mono varietal
    Alcohol [Vol%]: 13.78
    acid [g/l]: 6.2
    acidity levels: low
    pH-value: 3.44
    residual sugar [g/l]: 1.6
    Packaging: Bottle
    bottle closure: cork
    bottlesize [Liter]: 0,75
    Aging potential: 2027
    Importer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    age restrictions: from 16 years
    allergenes: contains sulfite
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