Illimis Pinotage 2023

Wine awards:

John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
Tim Atkin 2024: 93 Punkte
Winemagazine South Africa 2024: 94 Punkte

Wine awards of previous vintages :

Jahrgang 2022 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2022 - Winemagazine South Africa 2023: 95 Punkte

Bewertungen:

Diese leichtere Stilrichtung des Pinotage präsentiert saftige Pflaumen, Potpourri, süße Gewürze und erdige Charaktere mit seidig eleganten Tanninen im Abgang

€27.95 *

Content: 0,75 Liter (€37.27 * / 1 Liter)

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Order number: 402017-23
EAN: 0658325532838

mehrere Informationen

Der Illimis Pinotage präsentiert sich in einer leichteren Stilrichtung des Pinotage, mit opulenten pürierten Beeren, saftigen Pflaumen und Veilchen in der Nase, die von erdigen und würzigen Untertönen begleitet werden, die sich am Gaumen entfalten. Erleben Sie einen verlockenden Gaumen, der sich mit einladendem Charme entfaltet und in einem langanhaltenden Abgang mit eleganten, seidenen Tanninen gipfelt. Die Trauben stammen aus den Polkadraai Hills in Stellenbosch.

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Der Illimis Pinotage präsentiert sich in einer leichteren Stilrichtung des Pinotage, mit opulenten pürierten Beeren, saftigen Pflaumen und Veilchen in der Nase, die von erdigen und würzigen Untertönen begleitet werden, die sich am Gaumen entfalten. Erleben Sie einen verlockenden Gaumen, der sich mit einladendem Charme entfaltet und in einem langanhaltenden Abgang mit eleganten, seidenen Tanninen gipfelt. Die Trauben stammen aus den Polkadraai Hills in Stellenbosch.

Treatment in the cellar

Wie bei den anderen Weinen von Illimis basiert auch der Ausbau des Pinotage auf einer minimalistischen Herangehensweise: Die Trauben werden überwiegend im Ganzen gepresst, die Gärung erfolgt auf natürliche Art und Weise, und der Wein reift für 7 Monate in alten, neutralen Eichenfässern.

Product information
wine type:	Red wine
vintage:	2023
country:	South Africa
region:	Polkadraai Hills
winemaker:	Lucinda Heyns
alcohol [Vol%]:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100, Winemag 94/100
treatment in the cellar:	Barrique
character:	dry
grape variety:	Pinotage
leading grape variety:	Pinotage
mono varietal / blend:	mono varietal
Alcohol [Vol%]:	13.5
acid [g/l]:	5.3
pH-value:	3.77
recommended drinking temp. [°C]:	16.-18
residual sugar [g/l]:	1.6
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
Aging potential:	2030
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite