Iona One Man Band 2020

Wine awards:

Tim Atkin 2024: 93 Punkte

Der One Man Band Rotwein vereint pfeffrige Gewürze, frische Minze, Brombeeren und schwarze Kirschen, mit griffigen Tanninen für zusätzliche Struktur

€34.95 *

Content: 0,75 Liter (€46.60 * / 1 Liter)

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Order number: 402084-20
EAN: 6009662760400

mehrere Informationen

Der Iona One Man Band vereint die kühlen, pfeffrigen Gewürze eines kühlen Klimas mit griffigen Tanninen und Schichten von Brombeeren und schwarzen Kirschen. Die Basis dieses Weins bildet Syrah, ergänzt durch 53 % aus Petit Verdot, Nebbiolo, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre und einen Hauch von Viognier. Frische Minz- und Kräuternoten verbinden sich mit steinigen Aromen und vereinen die Düfte von Fynbos und Fenchel. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Komposition aus Minze, Himbeere, Pflaume und schwarzer Kirsche, begleitet von griffigen Tanninen, die dem Wein Tiefe und Struktur verleihen.

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Der Iona One Man Band vereint die kühlen, pfeffrigen Gewürze eines kühlen Klimas mit griffigen Tanninen und Schichten von Brombeeren und schwarzen Kirschen. Die Basis dieses Weins bildet Syrah, ergänzt durch 53 % aus Petit Verdot, Nebbiolo, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre und einen Hauch von Viognier. Frische Minz- und Kräuternoten verbinden sich mit steinigen Aromen und vereinen die Düfte von Fynbos und Fenchel. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Komposition aus Minze, Himbeere, Pflaume und schwarzer Kirsche, begleitet von griffigen Tanninen, die dem Wein Tiefe und Struktur verleihen.

Treatment in the cellar

Die Rotweinvinifikation erfolgte auf sehr traditionelle Weise. Nach der Handlese wurden die Trauben entrappt und auf einem Vibrationstisch sortiert, ohne dass sie gequetscht wurden. Nachdem die wilde Gärung begonnen hatte, wurde der Tresterhut zweimal täglich sanft untergestoßen, um die gewünschte Extraktion zu erreichen.

Nach der Gärung erfolgte eine verlängerte Mazeration; die Weine wurden regelmäßig probiert, um den Extraktionsgrad zu bewerten und den richtigen Zeitpunkt zum Pressen zu bestimmen. Nach dem Abpressen durchliefen die Weine eine spontane malolaktische Gärung im Fass, wo sie 12-16 Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche reiften, wobei 25 % der Fässer neu waren.

Product information
wine type:	Red wine
vintage:	2020
country:	South Africa
region:	Elgin
winemaker:	Nik Siimes, Werner Muller
alcohol [Vol%]:	Tim Atkin 93/100
treatment in the cellar:	Barrique
character:	dry
grape variety:	Cabernet Sauvignon, Mourvedre, Nebbiolo , Petit Verdot, Shiraz/Syrah, Viognier
leading grape variety:	Shiraz/Syrah
mono varietal / blend:	blend
Alcohol [Vol%]:	13.3
acid [g/l]:	5.7
pH-value:	3.5
recommended drinking temp. [°C]:	16.-18
residual sugar [g/l]:	2.4
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
Aging potential:	2031
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite