Iona Elgin Highlands Chardonnay 2023

Wine awards:

John Platter: 5 Sterne / 97 Punkte
Tim Atkin 2024: 93 Punkte
Winemagazine South Africa 2024: 96 Punkte

Wine awards of previous vintages :

Jahrgang 2022 - John Platter: 5 Sterne

Bewertungen:

Platter's Wein des Jahres 2025 - in der Klasse Chardonnay!

€35.95 *

Content: 0,75 Liter (€47.93 * / 1 Liter)

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Order number: 402081-23
EAN: 6009662760295

mehrere Informationen

Ein seriöser mineralischer Chardonnay, der eher auf einer nussigen, steinigen, kernigen Zitrusintensität als auf offenkundigen Frucht- und Eichengewürznoten basiert. Spannend und geradlinig in der Struktur, ist der Iona Elgin Highlands Chardonnay ein sehr anspruchsvolles Angebot, das Liebhaber von Chardonnay aus der alten Welt genießen werden. Die Reinheit der Frucht, kombiniert mit gut abgestimmter Eiche und heller, frischer Säure, ergibt einen Wein, der vielschichtig und komplex ist, mit einem lang anhaltenden Abgang.

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Ein seriöser mineralischer Chardonnay, der eher auf einer nussigen, steinigen, kernigen Zitrusintensität als auf offenkundigen Frucht- und Eichengewürznoten basiert. Spannend und geradlinig in der Struktur, ist der Iona Elgin Highlands Chardonnay ein sehr anspruchsvolles Angebot, das Liebhaber von Chardonnay aus der alten Welt genießen werden.
Die Reinheit der Frucht, kombiniert mit gut abgestimmter Eiche und heller, frischer Säure, ergibt einen Wein, der vielschichtig und komplex ist, mit einem lang anhaltenden Abgang.

Treatment in the cellar

Die Trauben wurden von Hand geerntet, bevor sie am Bund gepresst wurden. Es wurden keine Absetzenzyme verwendet, wodurch der Saft mehr Feststoffe enthielt. Dieser Wein wurde zu 100 % wild in einer Auswahl von 300 l und 228 l Fässern aus französischer Eiche vergoren (20 % neu, der Rest in Fässern der zweiten, dritten und vierten Füllung). Der Wein blieb insgesamt 11 Monate auf der Hefe, wobei 10 % eine malolaktische Gärung durchliefen, um ihm Fülle und Textur zu verleihen.

Product information
wine type:	White wine
vintage:	2023
country:	South Africa
region:	Elgin
winemaker:	Nik Siimes, Werner Muller
quality level:	Estate Wine
alcohol [Vol%]:	John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 93/100, Winemag 96/100
treatment in the cellar:	wooden barrel
character:	dry
grape variety:	Chardonnay
leading grape variety:	Chardonnay
mono varietal / blend:	mono varietal
Alcohol [Vol%]:	12.7
acid [g/l]:	7.1
pH-value:	3.3
residual sugar [g/l]:	2.1
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
Aging potential:	2028
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite