Jean Daneel Signature Chenin Blanc 2023

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Jahrgang 2022 - John Platter: 4.5 Sterne

Jean Daneel Signature Chenin Blanc: Frische Zitrusnoten, nussige Aromen, cremig und komplex mit langem Nachhall

€19.95 *

Content: 0,75 Liter (€26.60 * / 1 Liter)

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mehrere Informationen

Jean Daneel Signature Chenin Blanc verwöhnt mit Tönen von Limette, Zitronenschale, gebackenen Äpfeln, getrockneten Aprikosen sowie nussige Aromen und Mandeln, die sich in der Säure des Weins widerspiegeln. Der Gaumen ist reichhaltig und cremig, begleitet von einer frischen Säure, gut eingebundenem Holz, komplexer Frucht und einem anhaltenden Nachhall.

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Jean Daneel Signature Chenin Blanc verwöhnt mit Tönen von Limette, Zitronenschale, gebackenen Äpfeln, getrockneten Aprikosen sowie nussige Aromen und Mandeln, die sich in der Säure des Weins widerspiegeln. Der Gaumen ist reichhaltig und cremig, begleitet von einer frischen Säure, gut eingebundenem Holz, komplexer Frucht und einem anhaltenden Nachhall.

Treatment in the cellar

Die Trauben stammen aus dem Robertson-Gebiet. Dieses Gebiet verleiht dem Wein durch die unterschiedlichen Bodenarten und das Klima verschiedene Aromen und Komponenten. Die Reben sind zwischen 15 und 35 Jahre alt. Der Wein wurde im Fass vergoren und durchlief die malolaktische Gärung. Er reifte 12 Monate lang, wie es auch in den vorherigen Jahrgängen der Fall war, mit regelmäßigem Aufrühren des Hefelagers in den ersten Monaten, um dem Wein mehr Komplexität zu verleihen. Es wurden 20 % neues französisches Eichenholz verwendet.

Product information
wine type:	White wine
vintage:	2023
country:	South Africa
region:	Western Cape
winemaker:	Jean Daneel
treatment in the cellar:	wooden barrel
character:	dry
grape variety:	Chenin Blanc
leading grape variety:	Chenin Blanc
mono varietal / blend:	mono varietal
Alcohol [Vol%]:	13
acid [g/l]:	5.6
acidity levels:	low
pH-value:	3.6
residual sugar [g/l]:	3.1
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
Aging potential:	2027
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite