Kershaw GPS Cape South Coast Sauvignon Blanc Semillon 2022

Wine awards:

John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
Tim Atkin 2024: 94 Punkte

Wine awards of previous vintages :

Jahrgang 2021 - John Platter: 5 Sterne
Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2023: 93 Punkte
Jahrgang 2021 - Winemagazine South Africa 2024: 93 Punkte

Bewertungen:

Die delikate Würze der Eiche ist gerade noch vorhanden und fügt der tiefgründigen Frucht- und Gewürzaromatik Komplexität hinzu

€22.00 * -27 €29.95 *

Content: 0,75 Liter (€29.33 * / 1 Liter)

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mehrere Informationen

Von hellem Zitronengelb fließt der Kershaw GPS Cape South Coast Sauvignon Blanc Semillon ins Glas und betört mit ausgeprägten Noten von Brennessel, Apfelblüte, Mandarinenschalen, Khakibos und etwas Jasmin. Am Gaumen ist der Wein cremig und saftig, untermalt von einer lebhaften Säure. Aromen von grüner Mango, Limettenmarmelade, frischen Kräutern und Zitronenquark umkreisen den mittleren Gaumen. Die delikate Würze der Eiche ist gerade noch vorhanden und verleiht dem konzentrierten Wein Komplexität. Knochentrocken, mit Frische und pikantem Rückgrat ist dieser konzentrierte Wein lang und befriedigend im Abgang.

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Von hellem Zitronengelb fließt der Kershaw GPS Cape South Coast Sauvignon Blanc Semillon ins Glas und betört mit ausgeprägten Noten von Brennessel, Apfelblüte, Mandarinenschalen, Khakibos und etwas Jasmin. Am Gaumen ist der Wein cremig und saftig, untermalt von einer lebhaften Säure. Aromen von grüner Mango, Limettenmarmelade, frischen Kräutern und Zitronenquark umkreisen den mittleren Gaumen.

Die delikate Würze der Eiche ist gerade noch vorhanden und verleiht dem konzentrierten Wein Komplexität. Knochentrocken, mit Frische und pikantem Rückgrat ist dieser konzentrierte Wein lang und befriedigend im Abgang.

Treatment in the cellar

Beide Rebsorten wurden langsam und kühl vergoren. Insgesamt lag der Wein vier Monate auf der Hefe, danach wurden die Partien einzeln verkostet und nach einer leichten Schönung, verschnitten und abgefüllt. 22% wurden in neuer Eiche ausgebaut, der Rest gleichmäßig auf erst- und zweitbefüllte Fässer aufgeteilt.

Product information
wine type:	White wine
vintage:	2022
country:	South Africa
region:	Cape South Coast
winemaker:	Richard Kershaw, Dudley Wilson
alcohol [Vol%]:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 94/100
treatment in the cellar:	wooden barrel
character:	dry
grape variety:	Sauvignon Blanc, Semillon
leading grape variety:	Sauvignon Blanc
mono varietal / blend:	blend
Alcohol [Vol%]:	13.48
pH-value:	3.16
goes well with:	Jakobsmuscheln, frische Meeresfrüchte
residual sugar [g/l]:	1.5
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
Aging potential:	2026
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite