Klein Constantia Blanc de Blancs Brut MCC 2020

Wine awards:

John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
Tim Atkin 2024: 93 Punkte

Wine awards of previous vintages :

Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2023: 92 Punkte
Jahrgang 2018 - John Platter: 4 Sterne

Bewertungen:

Texturiert und üppig mit reifer Steinobstaromatik

€28.95 *

Content: 0,75 Liter (€38.60 * / 1 Liter)

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Order number: 401901-20
EAN: 6003884000801

mehrere Informationen

Der Klein Constantia Blanc de Blancs Brut MCC zeigt sich leicht und lebendig im Glas. Ein lebhaftes Bouquet von Apfel, Steinobst mit einem Hauch Brioche dominieren die Sinne. Die Mousse ist kräftig sowie elegant mit einer feinen Perlage. Am Gaumen ist er frisch und lebendig; ausdrucksstark, trocken und ausgewogen mit einer pikanten Säure. Er endet in einem angenehen, langen und knackigen Abgang. Ein toller Korkenknaller!

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Treatment in the cellar

Die Trauben wurden am ganzen Bund gepresst, wobei nur der Freilaufsaft in einer Kombination aus Edelstahltanks und Fässern sieben Monate fermentierte. Nach der Gärung reifte der Wein weitere 38 Monate vor Herausgabe.

Product information
wine type:	Schaumwein
vintage:	2020
country:	South Africa
region:	Constantia
winemaker:	Matthew Day
alcohol [Vol%]:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100
treatment in the cellar:	steel barrel, Flaschengärung, wooden barrel
character:	dry
grape variety:	Chardonnay
leading grape variety:	Chardonnay
mono varietal / blend:	mono varietal
Alcohol [Vol%]:	12.25
acid [g/l]:	6.1
acidity levels:	low
pH-value:	3.32
recommended drinking temp. [°C]:	6-10
goes well with:	aperitif, Austern
residual sugar [g/l]:	2.5
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
Aging potential:	2030
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite