Less Chardonnay 2024
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- EAN: 6009623262301
Der Less Chardonnay fließt von zarter Strohfarbe ins Glas und verströmt sogleich den knackigen Duft von frischer Zitrusfrucht. Zitrone, Limette und Zitronenschale vermischen sich mit Noten von Steinobst, die sich auch am Gaumen widerspiegeln. Das cremige Mundgefühl gepaart mit einem ausgewogenen Säurespiel, beschert einen köstlichen Genuss.
Bei Less Weine ( less = weniger) dreht sich alles um nachhaltige Weine von der Traube bis zum Glas, nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken, die Umweltschäden minimieren, weniger Chemikalien und weniger Pestizide verwenden.
Leichte Weinflaschen aus wiederverwertetem Glas bieten ökologische und wirtschaftliche Vorteile für alle: weniger CO2-Fußabdruck, weniger Transportkosten, weniger Abfallstoffe. Jede Flasche ist mit einem CO2-neutralen Bio-Korken verschlossen, der aus pflanzlichen Polymeren unter Verwendung von 100 % erneuerbarer Energie und minimalem Wasserverbrauch hergestellt wird. Papierlose Etiketten - diese werden auf verantwortungsvoll gewonnenen 100 % Baumwoll-Linter gedruckt. Die Weinflaschenhälse ohne Plastik- oder Folienkapseln bedeuten auch weniger Verpackung und Abfall.
Die Chardonnay-Trauben fermentierten bei einer kühlgeregelten Temperatur von 16° C in Tanks aus Edelstahl. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein noch weitere sechs Monate auf der Hefe, die regelmäßig auf- und untergerührt wurde (batonnage), um ein Maximum an Aromen und Geschmacksnuancen im Wein zu erhalten.
| Product information | |
|---|---|
| wine type: | White wine |
| vintage: | 2024 |
| country: | South Africa |
| region: | Robertson |
| winemaker: | Fred Viljoen |
| treatment in the cellar: | steel barrel |
| character: | dry |
| grape variety: | Chardonnay |
| leading grape variety: | Chardonnay |
| mono varietal / blend: | mono varietal |
| Alcohol [Vol%]: | 13 |
| acid [g/l]: | 6.0 |
| acidity levels: | low |
| pH-value: | 3.73 |
| goes well with: | frische Meeresfrüchte, Curries, Sushi |
| residual sugar [g/l]: | 1.9 |
| Packaging: | Bottle |
| bottle closure: | cork |
| bottlesize [Liter]: | 0,75 |
| Aging potential: | 2027 |
| Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| age restrictions: | from 16 years |
| allergenes: | contains sulfite |