Pierre Jourdan Blanc de Blancs 2018

Wine awards:

John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
Veritas Awards 2024: Silber

Wine awards of previous vintages :

Jahrgang 2017 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2017 - Tim Atkin 2022: 90 Punkte

Bewertungen:

Reichhaltig, vollmundig und trocken mit einer betörender Zitrusaromatik

€28.50 *

Content: 0,75 Liter (€38.00 * / 1 Liter)

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Order number: 401877-18
EAN: 6003825000037

mehrere Informationen

Der Pierre Jourdan Blanc de Blancs aus dem Hause Haute Cabrière ist ein ganz besonderer Tropfen, der jeder Feierlichkeit Glanz und Stil verleiht! Durch die Fassgärung von 60 % des Grundweins bietet dieser reine Chardonnay-Bubbly eine bemerkenswerte Komplexität. 52 Monate nach traditioneller französischer Flaschengärung auf der Hefe gereift, verwöhnt er mit einer feinen Perlage, hefigen Brot-Nuancen und frischen Zitrusnoten, die in einem frischen, zart würzigen und trockenen Abgang auf wundervolle Weise ausklingen. Lassen Sie die Korken knallen!

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Der Pierre Jourdan Blanc de Blancs aus dem Hause Haute Cabrière ist ein ganz besonderer Tropfen, der jeder Feierlichkeit Glanz und Stil verleiht! Durch die Fassgärung von 60 % des Grundweins bietet dieser reine Chardonnay-Bubbly eine bemerkenswerte Komplexität. 52 Monate nach traditioneller französischer Flaschengärung auf der Hefe gereift, verwöhnt er mit einer feinen Perlage, hefigen Brot-Nuancen und frischen Zitrusnoten, die in einem frischen, zart würzigen und trockenen Abgang auf wundervolle Weise ausklingen. Lassen Sie die Korken knallen!

Treatment in the cellar

Hergestellt nach traditioneller französischer Flaschengärung, in Südafrika als Cap Classique bekannt, wurde dieser Wein acht Monate lang in Eichenfässern vergoren und gereift und verbrachte danach weitere fünf Jahre auf der Hefe.

Product information
wine type:	Schaumwein
vintage:	2018
country:	South Africa
region:	Western Cape
winemaker:	Takuan von Arnim
alcohol [Vol%]:	John Platter 4.5 Sterne, Veritas Silber (85 - 89 Punkte)
treatment in the cellar:	Flaschengärung, Barrique
character:	dry
grape variety:	Chardonnay
leading grape variety:	Chardonnay
mono varietal / blend:	mono varietal
Alcohol [Vol%]:	12.5
acid [g/l]:	8.4
pH-value:	2.98
recommended drinking temp. [°C]:	8-10
goes well with:	desserts, fish & seafood
residual sugar [g/l]:	5.5
Packaging:	Bottle
bottle closure:	cork
bottlesize [Liter]:	0,75
Aging potential:	2026
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

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