Alto Rouge 2021
- Alto Wine Estate
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Cabernet Sauvignon - Cuvée
- John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
- Tim Atkin 2023: Best Value Red
14,50 €*
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Produktinformationen "Alto Rouge 2021"
Alto Rouge fließt in einem dunklen Rubinrot ins Glas und verströmt ein kräftiges Bouquet von reifer Brombeere, Kiefernnadeln und getrockneter Feige, gefolgt von einem Hauch Rauchfleisch und feiner Eichenwürze. Der Jahrgang 2024 markiert einen außergewöhnlichen Meilenstein, denn wir feiern den 100. aufeinanderfolgenden Jahrgang des Alto Rouge. Durch und durch vollmundig präsentiert er sich am Gaumen, die Tannine sind weich und betörend, aber muskulös und sorgen für eine lebensbejahende Frische in der Struktur, sowie die bewährte Alterungsfähigkeit des Alto Rouge aus einem guten Jahrgang.
Der ikonische Alto Rouge 2023 besteht aus 46 % Cabernet Sauvignon, 27 % Shiraz, 23 % Cabernet Franc, 3 % Petit Verdot und 1 % Merlot.
Das Traubengut wurde handverlesen, woraufhin die unterschiedlichen Rebsorten separat bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 25°C und 27°C in Tanks aus Edelstahl fermentierten. Der Wein reifte nach Abschluss der Gärung 14-16 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.0 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2021 |
| Passende Gerichte: | Geflügel, Gegrilltes, Käse |
| Rebsorten: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Shiraz/Syrah |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Restzucker [g/l]: | 2.7 |
| Serviertemperatur [°C]: | 16 - 18 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.8 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2028 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Bertho van der Westhuizen |
| Weinstil: | wuchtig |
| pH-Wert: | 3.6 |
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- John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
- Tim Atkin 2023: Best Value Red
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2023: 91 Punkte
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