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Produktinformationen "Alvi's Drift Signature Pinotage 2017"

Der Alvi's Drift Signature Pinotage zeigt seine intensive und wunderschöne kirschrote Farbe im Glas besticht er am Gaumen mit fruchtigen Nuancen reifer Pflaumen und Beerenfrucht. Besonders Kirsche verwöhnen hier die Sinne, sowie ein Hauch von Lakritze und süßer Vanille. Ein Wein mit saftigem Charakter und langanhaltenden und erfrischenden Abgang runden das Geschmacksbild auf köstliche Weise ab.

Weinausbau

Das Traubengut für den Alvi's Drift Signature Pinotage wurde auf der eigenen Farm handgelesen. Unmittelbar nach dem Quetschen der Trauben wurde gut die Hälfte des Traubenmostes abgezogen und der Rest anschließend in offenen Tanks temperaturkontrolliert vergoren. Anschließend reifte der Wein 8 Monate lang auf französischen und amerikanischen Eichenholzchips.

Eigenschaften "Alvi's Drift Signature Pinotage 2017"
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.11
Altersbeschränkung: ab 16 Jahren
Anbauland: Südafrika
Art der Abfüllung: Flasche
Dominierende Rebsorte: Pinotage
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Jahrgang: 2017
Rebsorten: Pinotage
Reinsortig / Cuvée: Reinsortig
Restzucker [g/l]: 5.2
Säuregehalt [g/l]: 5.4
Verschluss: Schraubverschluss
Weinart: Rotwein
Weinausbau: Stahlfass mit Chips oder Stave
Weinbauregion: Worcester
Weinfarbe: Rot
Weinmacher: Linley Schultz
Weinstil: wuchtig
pH-Wert: 3.58

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