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Babylonstoren Babel Red 2018
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Bemerkenswert spannendes Bouquet!

Babylonstoren Babel Red 2021

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Western Cape
  • Marselan, Cabernet Franc, Grenache Noir, Malbec, Merlot, Mourvedre, Petit Verdot, Pinotage, Shiraz/Syrah
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
  • Tim Atkin 2023: 90 Punkte
  • Veritas 2022: Doppel-Gold
  • IWC (Intl Wine Challenge) 2023: Silber
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne 
  • John Platter 4 Sterne
  • Veritas
  • Veritas Doppelgold (95 - 100 Punkte)
  • Tim Atkin 90/100
  • Eine vollendete Fusion - aromatische dunkle Beeren mit Schoko-Tabakhauch
    17,85 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (23,80 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 102440-21
    • 6009900164380
    mehrere Informationen
    Der Babylonstoren Babel Red ist eine geniale Rotwein-Cuveè im Bordeaux-Stil. Er fließt in... mehr

    Der Babylonstoren Babel Red ist eine geniale Rotwein-Cuveè im Bordeaux-Stil. Er fließt in einem intensiven Rot ins Glas und verströmt Aromen süßen Tabaks, duftigen Bleistiftspans, dunkler Schokolade, Maulbeeren und Kirschen. Den Gaumen umschmeicheln köstliche Geschmacksnuancen roter Beeren und feiner Schokolade. Der Abgang ist langanhaltend, angenehm weich und geschmeidig.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde separat gelesen und sieben Tage lang auf der Haut fermentiert, mit anschließend ausgedehnter Quellphase von einer Woche. Der Most wurde in 30% Neuholz und 70% zweit- und drittbefüllte Fässer gepresst, wo die malolaktische Fermentierung ihren Abschluss fand. Die unterschiedlichen Sorten reiften 12 Monate lang separat in erst- sowie zweitbefüllten französischen Barriques, bevor sie miteinander verschnitten wurden.

    Babylonstoren Babel Red 2021
    Weingut
    Babylonstoren
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Western Cape
    Weinausbau
    Barrique
    Weinstil
    wuchtig
    Cuvée
    Marselan, Cabernet Franc, Grenache Noir, Malbec, Merlot, Mourvedre, Petit Verdot, Pinotage, Shiraz/Syrah
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14.18 %
    Säuregehalt
    5.9 g/l
    Restzucker
    3.1 g/l
    passt zu
    Lamm, Wild
    Verschluss
    Kork
    Artikel Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2021
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Western Cape
    Weinmacher: Marina Laubser, Charl Coetzee, Klaas Stoffberg
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne, Veritas, Veritas Doppelgold (95 - 100 Punkte), Tim Atkin 90/100
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Marselan, Cabernet Franc, Grenache Noir, Malbec, Merlot, Mourvedre, Petit Verdot, Pinotage, Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.18
    Säuregehalt [g/l]: 5.9
    pH-Wert: 3.53
    Passende Gerichte: Lamm, Wild
    Restzucker [g/l]: 3.1
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2025
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Babylonstoren Babel Red 2021"
  • Zur Hersteller Website
  • Babylonstoren

    Babylonstoren

    Weingut aus Südafrika | Paarl

    Die südafrikanische Kellerei Babylonstoren beeindruckt mit ihrem einzigartigen Charme und ihrer herausragenden Weinkultur. Inmitten malerischer Landschaften bietet sie eine vielfältige Auswahl an preisgekrönten Weinen. Die Weinfarm zeichnet sich durch ihre traditionsreiche Geschichte, erstklassige Weinproduktion und nachhaltige Anbauweise aus. Babylonstoren kombiniert gekonnt alte Traditionen mit modernen Techniken, um exzellente Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Mit ihrer breiten Palette an sortenreichen und charaktervollen Weinen lädt Babylonstoren dazu ein, eine faszinierende Weinreise durch Südafrika zu erleben.

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    Kundenbewertungen für "Babylonstoren Babel Red 2021"
    13.08.2023

    Sehr gut und sehr lecker

    Sensationeller Wein. 9 Punkte nur, weil es immer noch etwas besseres gibt.

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