Cortes de Cima Rosé 2017

Rosé

Trocken

2017

Portugal - Alentejano

Aragonez, Merlot

Weinauszeichnungen:

Jancs Robinson: 16 Punkte

Cortes de Cima Rosé - ein wohl ausbalancierter Wein mit frischen Fruchtnuancen und einem angenehm trockenen Abgang

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Artikel-Nr.: 500492-17

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In einem zarten Roséton fließt der Cortes de Cima Rosé ins Glas und verströmt himmlische Aromen roten Blüten und Eerdbeeren. Am Gaumen wohl ausbalanciert mit frischen Fruchtnuancen und einem angenehm trockenen Abgang.

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In einem zarten Roséton fließt der Cortes de Cima Rosé ins Glas und verströmt himmlische Aromen roten Blüten und Eerdbeeren. Am Gaumen wohl ausbalanciert mit frischen Fruchtnuancen und einem angenehm trockenen Abgang.

Weinausbau

Aragonez und Merlot wurden früh gelesen, gepresst und zusammen fermentiert. Nach 24 Stunden Quellphase auf der Haut, wurde lediglich der frei ablaufende Saft für den Fermentierungsprozess verwendet. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein noch zwei Monate auf der feinen Hefe, bevor er zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.

Produktinformationen
Weinart:	Rosé
Jahrgang:	2017
Anbauland:	Portugal
Weinbauregion:	Alentejano
Qualitätsstufe:	Vinho Regional
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Aragonez, Merlot
Dominierende Rebsorte:	Aragonez
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	12.5
Säuregehalt [g/l]:	6.2
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	2.98
Serviertemperatur [°C]:	8 - 10
Restzucker [g/l]:	1.1
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Inverkehrbringer:	Cortes de Cima, P-7960-189 Vidigueira
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre

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