Creation Reserve Chardonnay 2023

Weißwein

Trocken

2023

Südafrika - Cape South Coast

Chardonnay

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
Tim Atkin 2024: 91 Punkte

Bewertungen:

Brillanter Chardonnay mit Zitrusfrische, cremiger Textur und eleganter Holznote – kraftvoll und ausgewogen

31,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (42,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 402103-23
EAN: 6009800454536

mehrere Informationen

Der Creation Reserve Chardonnay ist ein brillanter Einzellagenwein vom Vrede-Weingut, gelegen knapp außerhalb der Hemel-en-Aarde Ridge. Trocken, ausgewogen und mit beeindruckender Finesse präsentiert er sich mit lebendigen Aromen von Grapefruit, duftigem Apfel und zitroniger Limette, begleitet von feinen Noten von Honig, Orangenzeste und einem Hauch Zimt. Am Gaumen zeigt er sich vielschichtig und zugleich präzise. Durch den vollständigen biologischen Säureabbau und die ausgedehnte Lagerung auf der Hefe im Fass entsteht eine cremige Textur mit Anklängen von reifer Melone und buttrigem Croissant. Der Einsatz von 30 % neuem Holz ist gekonnt integriert und verleiht dem Wein eine dezente Toastnote, ohne die Frucht zu überdecken. Eine markante Frische und mineralische Spannung sorgen für Balance und führen in ein langes, elegantes Finale. Ein Chardonnay von bemerkenswerter Harmonie – reichhaltig und dennoch klar strukturiert, komplex und gleichzeitig wunderbar ausgewogen.

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Der Creation Reserve Chardonnay ist ein brillanter Einzellagenwein vom Vrede-Weingut, gelegen knapp außerhalb der Hemel-en-Aarde Ridge. Trocken, ausgewogen und mit beeindruckender Finesse präsentiert er sich mit lebendigen Aromen von Grapefruit, duftigem Apfel und zitroniger Limette, begleitet von feinen Noten von Honig, Orangenzeste und einem Hauch Zimt.

Am Gaumen zeigt er sich vielschichtig und zugleich präzise. Durch den vollständigen biologischen Säureabbau und die ausgedehnte Lagerung auf der Hefe im Fass entsteht eine cremige Textur mit Anklängen von reifer Melone und buttrigem Croissant. Der Einsatz von 30 % neuem Holz ist gekonnt integriert und verleiht dem Wein eine dezente Toastnote, ohne die Frucht zu überdecken. Eine markante Frische und mineralische Spannung sorgen für Balance und führen in ein langes, elegantes Finale.

Ein Chardonnay von bemerkenswerter Harmonie – reichhaltig und dennoch klar strukturiert, komplex und gleichzeitig wunderbar ausgewogen.

Weinausbau

Dieser Wein wird aus 100 % von Hand gelesenen Chardonnay-Trauben hergestellt und in einer Kombination aus 30 % neuen und 70 % zweitbelegten französischen Eichenfässern vergoren. Nach der Gärung reifte er für weitere 10 Monate auf der Feinhefe und durchlief dabei den vollständigen biologischen Säureabbau. Dieser sorgfältige Ausbau verleiht dem Wein seine ausgewogene Struktur, cremige Tiefe und vielschichtige Eleganz.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2023
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Cape South Coast
Weinmacher:	Jean-Claude Martin , Gerhard Smit
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 91/100
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chardonnay
Dominierende Rebsorte:	Chardonnay
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Säuregehalt [g/l]:	7.1
pH-Wert:	3.2
Restzucker [g/l]:	1.6
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2028
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Enthält Sulfite