In der harten und unerbittlichen südafrikanischen Weinindustrie setzten sich immer mehr Frauen durch!
Sie erwarten uns überall in der Stadt. Sie stehen an Kreuzungen, an Straßenrändern und Sie sprechen uns an. Sie bitten uns wahlweise um Geld oder etwas zu Essen und häufig schicken Sie auch Kinder vor, weil die nochmal mehr unser Mitleid erregen.
Wir möchten Ihnen eine besondere Tradition vorstellen, die perfekt zu einem edlen Glas Wein oder noch besser MCC passt – den High Tea. Diese elegante Tradition wird im Raum Kapstadt in vielen ausgesuchten Hotels und Restaurants besonders zelebriert.
Yolandi Botha macht sich kurz Gedanken über die Entwicklung südafrikanischen Weins. Wo wird die Reise hin gehen?
Wenn Sie uns schon länger folgen, werden Sie einiges aus dem nun Folgenden schon wissen, das eine oder andere aber auch noch nicht und auch die kurzen Videos gewähren ein etwas besseren Einblick in die Ziele die Waterkloof mit seiner Art der Landwirtschaft verfolgt
Die Rainbownation Südafrika hat viele bunte Facetten, eine davon möchten wir mit Ihnen teilen. Die Coloured Community am Western Cape und in und um Kapstadt.
Na, in Entdeckerlaune heute? Wäre gut, denn mit Weinen und Infos zu „Remhoogte“ gibt es hier heute Neues zu entdecken, bzw. Bekanntes zu vertiefen.
Die amerikanische Publikation Food & Wine hat einen interessanten Artikel geschrieben, für alle Südafrika Safari und Weinliebhaber. Diese Lodge muß man gesehen haben!
Unsere zweite Passion am Kap, neben dem Wein sind die Kinder. Deshalb gründeten wir 2005 unseren gemeinützigen Verein Lebenslinien-ev.de
Gabriel Lepousez, ein französischer Neurowissenschaftler hat das komplexe Sinnesobjekt WEIN recherchiert und hoch interessante Zusammenhänge herausgefunden. Weit über den Akt des riechens und schluckens hinaus!
Haben Sie sich jemals gefragt, was Ihrem Lieblingswein seinen unverwechselbaren Charakter verleiht? Ein Teil der Antwort liegt in einer unsichtbaren Welt, die entscheidend zur Formung des Geschmacks und der Qualität von Weinen beiträgt: das Mikrobiom
Der Weinmacher und Besitzer von Longridge, Jasper Raats, hat vor Jahren einen biodynamischen Weg eingeschlagen und produziert blitzsaubere und feine Weine.