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DeMorgenzon Reserve Syrah
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Himmlisch florales Bouquet!

DeMorgenzon Reserve Syrah 2017

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Shiraz/Syrah
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
  • Prescient Shiraz Report 2021: 93 Punkte
  • Proficheck: Herausragend (95/100)
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Proficheck herausragend (95/100)
  • Üppig florale und fruchtbetonte Syrah-Aromen umgarnen die Sinne
    29,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 400545-17
    • 6009820750441
    mehrere Informationen
    Von tiefem und dunklem Violett im Glas betört der De Morgenzon Reserve Syrah die Nase mit... mehr

    Von tiefem und dunklem Violett im Glas betört der De Morgenzon Reserve Syrah die Nase mit üppigen Aromen reifer Beerenfrucht, roter reifer Pflaumen sowie mit feinen Anklängen von weißem Pfeffer. Nach einer Weile entsteigen dem Glas zudem himmlische Duftnuancen floraler Aromen wie Veilchen, Lavendel und Frühlingsblumen. Am Gaumen präsentiert sich dieser edle Tropfen füllig, opulent und dicht mit einer ungeheuren Menge an jugendlichem Elan. Köstliche Geschmacksnuancen von warmem Pfeffergewürz, Zimt, Nelke und Vanille entfalten sich am Gaumen wobei sanft integrierte Eichennuancen die einmalige Eleganz und wohl abgerundete Harmonie dieses Weines untermauern.

    Weinausbau

    Das Traubengut für den DeMorgenzon Reserve Syrah fermentierte temperaturgeregelt mit regelmäßigem Untertauchen des Tresterhuts. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein und die Schalen abgepresst und die malolaktische Fermentierung fand in ausgewählten Eichenfässern statt. Anschließend reifte der Wein 10 Monate lang in 300 l Fässern aus französischer Eiche, gefolgt von weiteren zehn Monaten in 3000 l Eichenfässern (25% Neuholz) und Tanks aus Beton.

    DeMorgenzon Reserve Syrah 2017
    Weingut
    DeMorgenzon
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Stellenbosch
    Weinausbau
    Barrique
    Weinstil
    wuchtig
    Rebsortenrein
    Shiraz/Syrah
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14.5 %
    Säuregehalt
    4.82 g/l (geringer Säuregehalt)
    Restzucker
    2.2 g/l
    Verschluss
    Kork
    Artikel Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2017
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Carl van der Merwe
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Proficheck herausragend (95/100)
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
    Säuregehalt [g/l]: 4.82
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.82
    Serviertemperatur [°C]: 18
    Restzucker [g/l]: 2.2
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2025
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "DeMorgenzon Reserve Syrah 2017"
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  • Verfügbare Downloads:
    DeMorgenzon

    DeMorgenzon

    DeMorgenzon ist ein wahres Weinparadies in Stellenbosch, Südafrika. Das renommierte Weingut liegt inmitten der malerischen Landschaft des Stellenbosch-Gebirges und ist weltweit bekannt für seine erstklassigen Weine. Das 55 Hektar große Anwesen umfasst üppige Weinberge und blühende Gärten. Die Geschichte reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück, und die Weinproduktion folgt strengen ökologischen Prinzipien. Die Weine zeichnen sich durch Eleganz und Komplexität aus, von frischen Weißweinen bis hin zu kräftigen Rotweinen. DeMorgenzon verkörpert die Leidenschaft für Weinbau und Natur und ist ein Juwel des südafrikanischen Weinbaus.

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    DeMorgenzon Reserve Syrah 2017

    Verkostungsdaten

    Datum 27.11.2022
    Glas Gabriel Gold
    Ort München
    Herkunft SA - Stellenbosch
    Erzeuger De Morgenzon
    Wein DeMorgenzon Reserve Syrah 2017
    Qualitätsstufe Wine of origin - Stellenbosch

    Optischer Eindruck

    Intensität blass - mittel - tief
    Farbe rot purpurrot - rubinrot - granatrot - braunrot

    Aromatik

    Intensität 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
    Aroma primär - sekundär - tertiär

    Primäraromen

    Die Aromen der Rebsorte(n)
    Rote Frucht rote Johannisbeere - Himbeere - Erdbeere - rote Kirsche - rote Pflaume - Preiselbeere
    Schwarze Frucht schwarze Johannisbeere - Brombeere - Heidelbeere - schwarze Kirsche - schwarze Pflaume
    Gewürze schwarzer Pfeffer - Lakritz - Zimt
    Fruchtreife unreife Früchte - reife Früchte - getrocknete Früchte - gekochte Früchte - marmeladig

    Sekundäraromen

    Die Aromen der Weinbereitung nach der alkoholischen Gärung
    Eiche Vanille - Gewürznelke - Muskatnuss - Zederholz - Toast - Holzkohle - Rauch - Schokolade - Kaffee - Karamellbonbon - Kokosnuss

    Tertiäraromen

    Die Aromen der Reifung (Fass oder Flasche)
    Rotwein Trockenfrüchte (Pflaume, Feige, Rosinen) - gekochte Früchte (Pflaumen, Kirschen) - rote / schwarze Fruchtmarmelade - Rumtopf - Mandel - Haselnuss - Walnuss - geröstete Nüsse - Waldboden - Erde - Pilze - Tabak - Zigarrenkiste - nasses Laub - Leder - Fleisch - animalisch - Bauernhof - Wildbret - Kakaobohnen - Kaffeebohnen - Karamell - Liebstöckel - Soja Sauce

    Geschmack

    Süße trocken - fast trocken - halbtrocken - mittelsüß - süß
    Säure (Menge) 1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch)
    Säure (Struktur) flach - integriert - linear - rassig - lebhaft - prickelnd
    Tannin (Menge) 1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch)
    Tannin (Struktur) unreif, grün - reif, weich, abgerundet - robust, kantig, feinkörnig, seidig, samtig
    Alkohol < 12,5 % - 12,5 % bis 14 % - > 14 %
    Körper 1 (leicht) - 2 - 3 - 4 - 5 (voll)
    Aromaintensität 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
    Andere ölig - cremig - streng - üppig - dicht - verwoben - CO^2
    Abgang 1 (kurz) - 2 - 3 - 4 - 5 (lang)

    Schlussfolgerung

    Qualität akzeptabel - gut - sehr gut - hervorragend
    Potential Jetzt trinken - 3 - 5 Jahre lagern - 5 - 10 Jahre lagern - mind. 10 Jahre lagern
    Bewertung 100 Punkte - Einzigartig
    99 Punkte - Grossartig
    98 Punkte - Grossartig
    97 Punkte - Herausragend
    96 Punkte - Herausragend
    95 Punkte - Herausragend
    94 Punkte - Herausragend
    93 Punkte - Ausgezeichnet
    92 Punkte - Ausgezeichnet
    91 Punkte - Ausgezeichnet
    90 Punkte - Ausgezeichnet
    89 Punkte - Sehr gut
    88 Punkte - Sehr gut
    87 Punkte - Gut
    86 Punkte - Gut
    85 Punkte - Gut
    84 Punkte - Sehr ordentlich
    83 Punkte - Sehr ordentlich
    82 Punkte - Sehr ordentlich
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