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Produktinformationen "Dona Ermelinda Branco 2020"

Der Dona Ermelinda Branco fließt in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen ins Glas und verströmt intensive Aromen von tropischen Früchten und Honig. Am Gaumen zeigt er eine ausgezeichnete Balance zwischen Säure, Zucker, Alkohol und Holz und endet in einem langen und angenehmen Abgang.

Weinausbau

Die Trauben fermentierten bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, wonach der Wein 3 Monate lang zu je 50% in Fässern aus amerikanischer sowie französischer Eiche reifte.

Eigenschaften "Dona Ermelinda Branco 2020"
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
Altersbeschränkung: ab 16 Jahren
Anbauland: Portugal
Art der Abfüllung: Flasche
Dominierende Rebsorte: Arinto
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer: Casa Ermelinda Freitas - Vinhos, P-2965-595 Fernando Pó
Jahrgang: 2020
Passende Gerichte: Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel, Pasta, Salate, Schwein
Qualitätsstufe: D.O.C.
Rebsorten: Antão Vaz, Arinto, Chardonnay, Fernão Pires
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Restzucker [g/l]: 4
Serviertemperatur [°C]: 12 -14
Säureampel: niedrig
Säuregehalt [g/l]: 5.1
Verschluss: Kork
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2023
Weinart: Weißwein
Weinausbau: Barrique
Weinbauregion: Palmela
Weinfarbe: Weiß
Weinmacher: Jaime Quendera
Wein zum Essen: Fisch, Geflügel, Pasta, Schwein, Vegetarisch
pH-Wert: 3.57

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