Boschkloof Chardonnay 2024

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Jahrgang 2023 - John Platter: 4 Sterne

Frisch und zugleich vielschichtig, mit Noten von Zitrusfrüchten, Limette und Aprikose, untermalt von feiner Eichenholznote

€13.95 *

Content: 0,75 Liter (€18.60 * / 1 Liter)

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Order number: 402132-24
EAN: 6008409000021

mehrere Informationen

Der Boschkloof Chardonnay ist ein Wein, der in einem komplexen, zugleich frischen Stil vinifiziert wurde – mit Aromen von Zitrusfrüchten, Limette und einem Hauch von Aprikose. In der eleganten Nase zeigen sich ausgeprägte Zitrusnoten, dezent unterlegt von feinen Eichenholzanklängen, die dem Gaumen zusätzliche Tiefe verleihen. Gutes Fruchtspiel, ausgewogene Struktur und ein langer, anhaltender Abgang.

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Treatment in the cellar

Die Trauben wurden von Hand in kleinen Körben bei 22 bis 23,5 °C gelesen. Der Ertrag lag bei 6 Tonnen pro Hektar. Etwa 35 % der Trauben wurden im Edelstahltank vergoren, die restlichen 70 % in kleinen 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Der Wein reifte 10 Monate auf der Hefe im Fass, bevor die beiden Komponenten vor der Abfüllung miteinander verschnitten wurden.

Product information
wine type:	White wine
vintage:	2024
country:	South Africa
region:	Stellenbosch
winemaker:	Jacques Borman, Reenen Borman
treatment in the cellar:	wooden barrel
character:	dry
grape variety:	Chardonnay
leading grape variety:	Chardonnay
mono varietal / blend:	mono varietal
Alcohol [Vol%]:	13
acid [g/l]:	5.68
acidity levels:	low
pH-value:	3.47
recommended drinking temp. [°C]:	13 - 14
residual sugar [g/l]:	3.2
Packaging:	Bottle
bottle closure:	screw cap
bottlesize [Liter]:	0,75
Aging potential:	2027
Importer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite

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Nutrition Allergens	Enthält Sulfite
Carbs	1.3
Fat	<0.5
Ingredients	Trauben, Konservierungsstoff (Sulfite), Stabilisator (Metaweinsäure)
Salt	<0.01
Sugar	<0.5
Saturated Fat	<0.1