Iona Sophie Le Rosé 2024

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Jahrgang 2023 - John Platter: 3.5 Sterne

Sophie le Rosé betört mit exquisiter Farbe und einem reizvollen Fruchtkern

€9.95 *

Content: 0,75 Liter (€13.27 * / 1 Liter)

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Order number: 402086-24
EAN: 6009662760332

mehrere Informationen

Köstliche Erdbeeren, Waldbeeren, Preiselbeeren und ein Hauch von süßer Würze in der Nase. Iona Sophie le Rosé , aus 100% Pinot Noir, ist frisch und lebendig, mit einem Hauch von kandierten Früchten in einem strukturierten Abgang.

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Köstliche Erdbeeren, Waldbeeren, Preiselbeeren und ein Hauch von süßer Würze in der Nase. Iona Sophie le Rosé, aus 100% Pinot Noir, ist frisch und lebendig, mit einem Hauch von kandierten Früchten in einem strukturierten Abgang.

Treatment in the cellar

Um die gewünschte Farbe zu erzielen, wurde der Großteil des Saftes direkt nach dem Pressen abgezogen, wobei einige Trauben bis zu zwei Stunden mit der Haut in Berührung kamen und bei 14-15°C vergoren, um die feinen Aromen und Geschmacksstoffe zu erhalten. Der abschließende Verschnitt der Sorten sorgte für Komplexität, Konsistenz und Ausgewogenheit vor der Abfüllung.

Product information
wine type:	rosé wine
vintage:	2024
country:	South Africa
region:	Cape South Coast
winemaker:	Nic Simes, Werner Muller
treatment in the cellar:	steel barrel
character:	dry
grape variety:	Pinot Noir
leading grape variety:	Pinot Noir
mono varietal / blend:	mono varietal
Alcohol [Vol%]:	13.0
goes well with:	aperitif, al Fresco
Packaging:	Bottle
bottle closure:	screw cap
bottlesize [Liter]:	0,75
age restrictions:	from 16 years
allergenes:	contains sulfite