
Iona Sophie Te’Blanche 2024
- Jahrgang 2023 - John Platter: 4 Sterne
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- EAN: 6009662760301
Iona Sophie Te'blanche Sauvignon Blanc ist frisch, knackig, ausgewogen, zugänglich, spielerisch und köstlich! Mit einer brillanten, klaren Farbe und betörend reine Fruchtaromatik von geschnittenen grünen Äpfeln, Stachelbeeren, pikanten Limetten und tropischen Noten mit weißen Blumen und subtilen mineralischen Untertönen drückt dieser Tropfen seine Herkunft sehr gut aus. Ein eleganter, und delikat ausgewogener Weißwein von drei cool climate Weinbergen entlang der Südküste des Kaps.
Die verschiedenen Weinberge werden über einen Zeitraum von zwei Wochen von Mitte März bis Anfang April geerntet, wobei der Saft einige Stunden nach der Ernte sicher in den eigenen Tanks gelagert wird. Der verbleibende Saft, der immer noch von guter Qualität ist, und ein schönes fruchtiges Profil aufweist, wird in Stahlfässern kühl vergoren.
Product information | |
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wine type: | Red wine |
vintage: | 2024 |
country: | South Africa |
region: | Cape South Coast |
winemaker: | Nic Simes, Werner Muller |
treatment in the cellar: | steel barrel |
character: | dry |
grape variety: | Sauvignon Blanc |
leading grape variety: | Sauvignon Blanc |
mono varietal / blend: | mono varietal |
Alcohol [Vol%]: | 12.9 |
acid [g/l]: | 6.1 |
pH-value: | 3.3 |
goes well with: | aperitif, Weichkäse |
residual sugar [g/l]: | 2.7 |
Packaging: | Bottle |
bottle closure: | screw cap |
bottlesize [Liter]: | 0,75 |
Importer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
age restrictions: | from 16 years |
allergenes: | contains sulfite |