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Produktinformationen "Post Scriptum Tinto 2018"

Der Post Scriptum Tinto ist ein konzentrierter, ausdrucksstarker Wein mit frischen Fruchtaromen. Am Gaumen zeigt er pure Ausgewogenheit und Eleganz mit einer fein lebendigen Säure und einem harmonisch frischen Abgang.

Weinausbau

Nach der Ernte wurden die Trauben im ganzen Bund von Hand sortiert, entrappt und weiter in einem automatisierten Prozess sortiert, leicht gequetscht und kühl in Böttichen aufgehoben. Fermentierung erfolgte bei 25°C nachdem sie mit einer speziell ausgewählten Hefekultur beimpft wurden. Der Wein reifte 12 Monate in 400 Liter Fässern aus französischer Eiche. 

Eigenschaften "Post Scriptum Tinto 2018"
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Altersbeschränkung: ab 16 Jahren
Anbauland: Portugal
Art der Abfüllung: Flasche
Dominierende Rebsorte: Touriga Nacional
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer: Prats & Symington, Quinta do Bomfim 5085-060 Pinhão (Alijó) Portugal
Jahrgang: 2018
Qualitätsstufe: D.O.C.
Rebsorten: Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Restzucker [g/l]: 1
Serviertemperatur [°C]: 16 - 18
Säuregehalt [g/l]: 5.5
Verschluss: Kork
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2023
Weinart: Rotwein
Weinausbau: Barrique
Weinbauregion: Douro
Weinfarbe: Rot
Weinmacher: Bruno Prats, Charles Symington, Miguel Bessa, Pedro Correia
Weinstil: wuchtig
pH-Wert: 3.68

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