Quinta da Mimosa Tinto 2019
- Casa Ermelinda Freitas
- Rotwein - Trocken
- Portugal - Palmela
- Castelão
- Robert Parker: 89 Punkte
10,85 €*
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Produktinformationen "Quinta da Mimosa Tinto 2019"
In leuchtenden Granatrot fließt der Quinta da Mimosa Tinto ins Glas und bezaubert durch Aromen von Fruchtkompott aus reifen roten Früchten. Am Gaumen zeigt er sich körperreich, mit gut eingebundenem Holz das ihm einen Hauch von Vanille und Gewürzen verleiht. Der Abgang ist langanhaltend und angenehm weich. Mit diesem Wein entdeckten wir unsere Liebe für portugiesischen Wein.
Das Traubengut fermentierte temperaturgeregelt in Tanks aus Edelstahl und reifte nach Abschluss der Gärung 12 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Portugal |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | Robert Parker 89 Punkte |
| Dominierende Rebsorte: | Castelão |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Casa Ermelinda Freitas - Vinhos, P-2965-595 Fernando Pó |
| Jahrgang: | 2019 |
| Passende Gerichte: | Gegrilltes, Käse, Lamm, Rind |
| Qualitätsstufe: | D.O.C. |
| Rebsorten: | Castelão |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 4 |
| Serviertemperatur [°C]: | 16 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.3 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2029 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Palmela |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Jaime Quendera |
| Weinstil: | wuchtig |
| Wein zum Essen: | Rind |
| pH-Wert: | 3.68 |
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