Quinta do Vallado Reserva Field Blend Douro Tinto 2018
- Quinta do Vallado
- Rotwein - Trocken
- Portugal - Douro
- Touriga Franca
- Robert Parker: 94 Punkte
- Wine Spectator: 92 Punkte
- Wine Enthusiast: 94 Punkte
35,00 €*
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Produktinformationen "Quinta do Vallado Reserva Field Blend Douro Tinto 2018"
Der Quinto do Vallado Reserva Field Blend Douro Tinto präsentiert sich dicht und rubinrot im Glas und verströmt ein ungemein konzentriertes Bouquet fein balsamischer Eichen-Noten, frischer Feigen, schwarzer Pflaumen und duftendem Tabak. Am Gaumen vollmundig mit straffen, reifen sowie seidenweichen Tanninen und angenehm mineralischen Nuancen. Dieser köstlicher und edler Tropfen klingt in einem bemerkenswert eleganten, langanhaltenden und komplexen Abgang aus.
Nach der Ernte von Hand wurde ein Teil der Lese traditionell in Lagares per Fuß getreten, und der Rest für 9 Tage bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Nach Abschluss der alkoholischen sowie malolaktischen Gärung reifte der Wein für 18 Monate in Barriques aus 40% neuer sowie 60% zuvor belegter französischer Eiche.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Portugal |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | Wine Enthusiast 94/100, Wine Spectator 92 Punkte |
| Dominierende Rebsorte: | Diverse Rebsorten |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Quinta do Vallado P-5050364 Peso da Regua |
| Jahrgang: | 2018 |
| Passende Gerichte: | Rind |
| Qualitätsstufe: | D.O.C. |
| Rebsorten: | Alte Rebsorten, Diverse Rebsorten, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Restzucker [g/l]: | 0.6 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.0 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2028 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Douro |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinstil: | wuchtig |
| Wein zum Essen: | Rind |
| pH-Wert: | 3.73 |
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