Rust en Vrede Estate Wine 2020
- Rust en Vrede
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Shiraz/Syrah
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 94 Punkte
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Produktinformationen "Rust en Vrede Estate Wine 2020"
Rust en Vrede Estate Wine, der Flagship Wein des Weinguts....und das zu Recht! Tief Purpurrot fließt dieser wuchtiger Tropfen ins Glas. Intensive Aromen von Maulbeeren mit Cassis, Zeder und Tabak Reichhaltiger Cassis und Maulbeere mit Zeder und Tabak enthüllen den Cabernet Sauvignon als Rückgrat des Blends, danach zeigen frische rote und schwarze Kirschen mit schwarzem Pfeffergewürz, den Syrah-Komponent. Am Gaumen intensive Merlot-Fruchtaromen mit Mokka, Weihnachtskuchen und Leder geschichtet und verleihen dem Wein seine Komplexität. Frische, fruchtige Säure gleicht die festen, umhüllenden Tannine aus. Er endet in einem sauberen, trockenen und äußerst befriedigenden Abgang.
Nach der Ernte wurde das Traubengut sortiert und die Rebsorten separat vinifiziert. Maischegärung erfolgte für 21 Tage wonach malolaktische Gärung in Eichenfässern. 70% des Weins reifte nach Abschluss der Gärung 22 Monate lang in 300-Liter Fässern aus französischer Eiche, wovon 40% Neuholz aus machte; 40% reifte in zweitfüllung; 20% drittfüllung; 30% in 500 Liter Fässern.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.50 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Winemag 94/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Eggerssohn, D-28217 Bremen |
| Jahrgang: | 2020 |
| Qualitätsstufe: | Estate Wine |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz/Syrah |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Restzucker [g/l]: | 2.0 |
| Serviertemperatur [°C]: | 14 - 16 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2028 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Coenie Snyman |
| Weinstil: | wuchtig |
| Wein zum Essen: | Lamm, Rind, Wild |
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- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 94 Punkte
- Jahrgang 2018 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2017 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2017 - Tim Atkin 220: 92 Punkte
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