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Spier Seaward Cabernet Sauvignon
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Klassische Cabernet-Aromatik mit schöner Frische!

Spier Seaward Cabernet Sauvignon 2020

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Coastal Region
  • Cabernet Sauvignon
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
  • Tim Atkin 2021: 89 Punkte
  • Veritas 2022: Silber
  • John Platter 3.5 Sterne
  • Veritas
  • Veritas Silber (85 - 89 Punkte)
  • Tim Atkin 89/100
  • Vegan
  • Spier Seaward Cabernet Sauvignon - ein samtiger Cabernet mit herrlicher Zedernholz-Note
    12,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 400936-20
    • 6001522004266
    mehrere Informationen
    Im Glas präsentiert sich der Spier Seaward Cabernet Sauvignon von tief rubinroter Farbe und... mehr

    Im Glas präsentiert sich der Spier Seaward Cabernet Sauvignon von tief rubinroter Farbe und verströmt ein wundervolles Bouquet schwarzer Johannisbeeren, Brombeeren, Kirsche und Zedernholz. Diese köstlichen Aromen ziehen sich bis an den komplexen Gaumen durch, wo sie sich mit einer wohl ausbalancierten Frische und süßlicher Eichen-Note wundervoll verbinden. Ein einladender Wein von mittlerem bis vollem Körper, der mit wohl integrierten Eichenholznuancen köstlichen Genuss beschert.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde handverlesen und bei Ankunft in der Kellerei komplett entrappt und einer zweitägigen Kaltquellphase in Tanks aus Edelstahl unterzogen. Der Gärprozess dauerte nach Zugabe ausgewählter Hefekulturen 15 Tage lang an. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein für die malolaktische Fermentierung in eine Fässerkombination aus 80% französischer sowie 20% amerikanischer Eiche gefüllt, in denen der Wein anschließend 14 Monate lang reifte.

    Spier Seaward Cabernet Sauvignon 2020
    Weingut
    Spier
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Coastal Region
    Weinausbau
    Barrique
    Weinstil
    wuchtig
    Rebsortenrein
    Cabernet Sauvignon
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14 %
    Säuregehalt
    5.60 g/l
    Restzucker
    2.6 g/l
    passt zu
    Lamm, Rind
    Verschluss
    Kork
    Artikel Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2020
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Coastal Region
    Weinmacher: Heidi Dietstein
    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne, Veritas, Veritas Silber (85 - 89 Punkte), Tim Atkin 89/100
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Säuregehalt [g/l]: 5.60
    pH-Wert: 3.60
    Passende Gerichte: Lamm, Rind
    Restzucker [g/l]: 2.6
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2025
    Fairtrade | Bio | Vegan: Vegan
    Handelsauszeichnungen: Vegan
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Spier Seaward Cabernet Sauvignon 2020"
  • Zur Hersteller Website
  • Spier

    Spier

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Die historische Weinfarm Spier befindet sich in Südafrikas malerischem Kapweinland. Mit ihrer Gründung im Jahre 1692 war Spier eine der ersten Farmen, die sich in Stellenbosch etablierte.

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