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Spier Seaward Chenin Blanc
Labeländerungen vorbehalten
Es ist ein Folgejahrgang erhältlich
Sensationelles Aromenprofil mit feiner Frische!

Spier Seaward Chenin Blanc 2021

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Cape Town
  • Chenin Blanc
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
  • Tim Atkin 2022: 89 Punkte
  • Decanter 2022: Silber
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2020 -  John Platter: 3.5 Sterne 
  • John Platter 4 Sterne
  • Tim Atkin 89/100
  • Vegan
  • Raffiniert und preigekrönter Chenin Blanc - reizend spritzige Fruchtaromen umgarnen die Nase
    Inhalt: 0,75 Liter (17,20 € * / 1 Liter)

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Vergriffen

    • Artikel-Nr.: 400934-21
    • 6001522004235
    mehrere Informationen
    Von zartem Goldton mit zitronenschalenfarbenem Rand im Glas verwöhnt der Spier Seaward Chenin... mehr

    Von zartem Goldton mit zitronenschalenfarbenem Rand im Glas verwöhnt der Spier Seaward Chenin Blanc die Nase mit  Aromen frischer Zitrusfrüchte, reifer Limette und Pfirsich sowie mit feinen Anklängen von Honigtau.  Am komplexen und cremigen Gaumen umgarnen üppige Nuancen Limette, begleitet von einem lebhaften und wohl ausbalancierten Säurespiel.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde handgelesen zur Kellerei transportiert und umgehend runtergekühlt, bevor es per Hand ausgelesen, entrappt und gequetscht wurde. Nach dem Quetschen wurde der Kontakt auf der Haut auf vier Stunden beschränkt und der frei ablaufende Saft aufgefangen und über Nacht ruhen gelassen. 20% des Safts fermentierten in französischen Eichenfässern mit einer Füllmenge von 300 / 400 l pro Fass, während die andere Hälfte in Tanks auf Edelstahl vinifizierte. Nach Abschluss der Gärung wurden beide Teile im Stahltank verschnitten, wo der Chenin sechs weitere Monate auf der Hefe verbrachte. Noch weitere zehn Monate in 10% Neuholz und 90% älteren Fässern ergänzten diesen Wein bevor er auf die Flasche gefüllt wurde.

    Spier Seaward Chenin Blanc 2021
    Weingut
    Spier
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Cape Town
    Weinausbau
    Holzfass
    Weinstil
    wuchtig
    Rebsortenrein
    Chenin Blanc
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14.26 %
    Säuregehalt
    6.2 g/l (geringer Säuregehalt)
    Restzucker
    2.6 g/l
    passt zu
    asiatische Gerichte, Fisch & Meeresfrüchte
    Verschluss
    Schraubverschluss
    Artikel Expertise
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2021
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Cape Town
    Weinmacher: Anthony Kock
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 89/100
    Weinausbau: Holzfass
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chenin Blanc
    Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.26
    Säuregehalt [g/l]: 6.2
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.33
    Serviertemperatur [°C]: 8 - 10
    Passende Gerichte: asiatische Gerichte, Fisch & Meeresfrüchte
    Restzucker [g/l]: 2.6
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2024
    Fairtrade | Bio | Vegan: Vegan
    Handelsauszeichnungen: Vegan
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Spier Seaward Chenin Blanc 2021"
  • Zur Hersteller Website
  • Spier

    Spier

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Die historische Weinfarm Spier befindet sich in Südafrikas malerischem Kapweinland. Mit ihrer Gründung im Jahre 1692 war Spier eine der ersten Farmen, die sich in Stellenbosch etablierte.

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