Stellenview Premium Shiraz 2015
- Stellenview Premium Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Shiraz/Syrah
19,45 €*
Derzeit nicht verfügbar
Produktinformationen "Stellenview Premium Shiraz 2015"
Von tiefem Pflaumenton im Glas entsteigen dem Stellenview Premium Shiraz klassische Aromen feiner Lakritze und weißen Pfeffers. Den Gaumen umschmeicheln fruchtige Nuancen in Kombination mit einem straffen Tanningerüst, welches auf wundervolle Weise für mehr Gewicht sorgt. Der Abgang präsentiert sich angenehm und langanhaltend mit köstlichen Tönen roter Früchte. Ein durch und durch eleganter Shiraz von umwerfender Balance!
Das Traubengut wurde in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen und, je nach Anbaulage, separat in Tanks aus Edelstahl fermentiert. Jeder Tank wurde zunächst einer zwei bis drei Tage langen Kaltquellphase unterzogen, bevor er mit ausgewählten Hefekulturen versetzt wurde, um den Gärungsprozess in Gang zu setzen. Nach Abschluss der Gärung fand auch die malolaktische Fermentierung im Stahltank statt, woraufhin der Wein anschließend 12-24 Monate lang in französischen Barriques reifte.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | Michelangelo Platin (95 - 100 Punkte) |
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2015 |
| Rebsorten: | Shiraz/Syrah |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Nataleé Botha , Reino Kruger |
| Weinstil: | wuchtig |
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- Michelangelo Awards 2018: Doppel-Gold
- Jahrgang 2014 - John Platter: 3.5 Sterne